Необходимо заранее определить время посадки и сорт чеснока, который Вы хотите выращивать: озимый или яровой:

Чтобы упростить выбор определитесь когда у Вас на участке меньше всего работы — ранней весной или поздней осенью. Например, в конце марта необходимо начать яровизацию чеснока, запоздание может привести к гибели урожая. Убирать урожай чеснока нужно осенью, в самое жаркое огородное время. Озимый чеснок немного легче в выращивании – его высаживают осенью.

Чеснок яровой хранится очень длительное время. Именно яровой чеснок выбирают огородники за его хорошую лежкость, (смотрим советы как хранить чеснок) . Озимый отличается урожайностью.

Как выращивать чеснок на своем участке

Необходимо размещать чеснок на грядке по определенной схеме. Между рядами должно быть выдержано расстояние около 27-30 см, а промежуток между зубчиками – не меньше 6-8 см. В результате должно получиться 75-80 зубчиков на 1 м2. Сажать зубчики необходимо на глубину приблизительно 5-7 сантиметров.
Не допускайте разрастания сорняков, и распространения болезней а также своевременно поливайте растение. Через пару дней после полива обязательно прорыхлите почву.
В конце июля чеснок начнет пускать стрелки. Головка чеснока не будет слишком большой, если стрелки не вырастут больше 10 см.
В момент созревания головки чеснока его листья опускаются к земле и желтеют, . Если не собрать вовремя урожай чеснока, головка может перезреть, и кожица на зубчиках лопнет, а сами зубчики рассыплются. Перезревший чеснок очень плохо хранится, смотрим когда убирать чеснок .
После того, как урожай извлечен из земли, срежьте стебель на уровне около 3-5 см над чесночной головкой, аккуратно обрежьте корешки, стараясь не повредить донце головки.

Выращиваем чеснок из семян

Еще одним способом выращивания чеснока является выращивание при помощи бульбочек — посев чеснока. Это созревшее соцветие на вершине стрелок озимого чеснока. Их используют в качестве посевного материала. Для сбора бульбочек на рассаду нужно вовремя их собрать, и не опоздать с уборкой. Лучшее время для этого период, когда у некоторых соцветий начинает трескаться пленка, закрывающая бульбочки в соцветии. Если допустить, полное растрескивание пленочки, то бульбочки рассыплются при хранении.
Соцветия необходимо обрезать вместе счастью стрелки, и собрать их в маленький снопик, хранить который следует в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении.

Для посева бульбочек необходимо соблюдать определенную схему. Лента должна быть шириной около 90 см, а также состоять из 7 рядов, промежуток между которыми необходимо сделать равным 15 см. Каждую ленту нужно расположить на расстоянии 35-40 см от соседней. Высеивать бульбочки необходимо на расстоянии 3-4 см между ними на глубине 3-4 см.
Весной после посева появятся первые всходы чеснока. Необходимо прорыхлить почву, регулярно поливать и очищать грядку от сорняков. Для того чтобы не пропустить момент сбора урожая, следите за пленкой на соцветиях. Как только она начнет лопаться, чеснок можно убирать с грядки. Если вы решили не оставлять на стрелках соцветий, то ориентируйтесь на пожелтевшие листья.

Выращивание цветной капусты. Выращивание рассады…
Выращивание Брюссельской капусты из рассады, посадка…

Семена – это продукты полового размножения растений, образующиеся в процессе попадания пыльцы с тычинок на пестики цветков. Такими семенами (похожими на те, что созревают в луковых стрелках) способны размножаться лишь декоративные и многолетние сорта чеснока, не образующие подземных луковиц (в пищу у многолетнего чеснока употребляют только его зелень). Если присмотреться к раскрывшимся стрелкам обычного чеснока, можно заметить на них крохотные цветочки. Но практически все эти цветочки стерильны. Семена из них образуются крайне редко. Помимо цветочков, на стрелках присутствуют небольшие луковички. Никакого отношения к половому размножению эти луковички не имеют. Это – органы вегетативного размножения. Семенами в строгом смысле слова они не являются. Но именно их в обиходе и называют семенами чеснока.

Яровые и озимые сорта

Все сорта обычного столового чеснока подразделяются на яровые и озимые.

Головки ярового чеснока мелкие, с большим количеством зубчиков. Зубчики в них располагаются в несколько рядов как бы по спирали от центра. Твердого стержня-стебля в центре таких головок не бывает. Размножаются все яровые сорта исключительно зубчиками, высаживаемыми на грядки по весне. Такой чеснок никогда не стрелкуется. Любые яровые сорта отлично хранятся всю зиму.

Головки озимого чеснока крупные, с небольшим количеством зубчиков, расположенных в один ряд вокруг твердого стебля-стержня, находящегося в центре. Зубчики такого чеснока высаживают на грядки осенью. Они зимуют в земле под снегом, по весне трогаются в рост, а к середине лета обычно выгоняют стрелку, на которой и развиваются так называемые семена – воздушные луковицы (бульбочки). Хотя существуют и нестрелкующиеся озимые сорта, размножать которые, как и яровой чеснок, возможно только с помощью зубчиков. Хранится озимый чеснок плохо, не более трех-четырех месяцев. Но бывают и исключения, например, сорт Любаша, головки которого способны храниться до десяти месяцев.

Получение семян

Появляющиеся на чесноке стрелки обычно обламывают, так как они оттягивают на себя достаточно большое количество питательных веществ, тормозя этим развитие подземной части растения. Но не стоит обламывать их абсолютно все. Несколько самых крепких стрелок можно оставить для того, чтобы получить семена чеснока.

Воздушные луковицы (или просто воздушка) созревают, когда покрывающая их оболочка разрывается, а сама стрелка полностью распрямляется. Нельзя затягивать с уборкой, иначе бульбочки могут осыпаться на землю. Семенные растения выкапывают вместе с их подземными частями (которые вполне пригодны в пищу, несмотря на их небольшие размеры) и развешивают сушиться на чердаке.

Соцветия с бульбочками, предназначенные для хранения, отделяют от стеблей только тогда, когда те полностью высохнут (через три-четыре недели), так как во время сушки часть питательных веществ из листьев и стеблей перейдет в воздушные луковицы, позволив им окончательно дозреть.

Бульбочки сохраняют всхожесть в течение двух лет.

Преимущества семенного разведения

Разводить стрелкующиеся сорта чеснока семенами не только можно, но и нужно, по следующим причинам:

Возбудители различных заболеваний, находящиеся в почве, обычно распространяются вместе с используемыми в качестве посадочного материала зубчиками выкопанных головок. Воздушка не контактирует с почвой, поэтому не является переносчиком этих инфекций.
Головки стрелкующихся сортов образованы в среднем шестью зубчиками. Из одной головки можно вырастить в среднем шесть растений. При этом одно дает около 50 воздушных луковиц, из чего следует, что размножать чеснок зубчиками просто нерационально.

Агротехника

Сажать воздушные луковицы можно как под зиму, так и по весне, в следующие сроки:

1. После сбора воздушки ее немного подсушивают (примерно в течение недели) и высаживают в начале второй декады августа. До наступления холодов из высаженных воздушных луковиц успевает сформироваться крупная однозубка. Она зимует на грядках, весной трогается в рост и к концу лета дает крупные чесночные головки. Выращивание чеснока таким способом имеет один недостаток: если осень выдастся теплая, вместо однозубки из бульбочек успеют сформироваться головки с мелкими зубчиками, которые, перезимовав, не дадут большого урожая.
2. Посадка воздушки проводится за месяц до наступления устойчивых холодов, так, чтобы бульбочки успели пустить корни, но не взошли. В зависимости от региона примерная дата будет следующей: в Краснодарском крае – 15 октября; в Московской области – 25 сентября; в Архангельской области – 5 сентября. Крупная однозубка в этом случае образуется где-то в середине июля. Ее выкапывают, а потом сажают под зиму так же, как зубчики. Недостатком данного способа является то, что при малоснежной и морозной зиме некоторые бульбочки могут быть вытолкнуты из почвы наружу (весной их следует вернуть на место), а некоторые просто вымерзнут. Хотя бы частично предотвратить это можно, укрыв посевы слоем мульчи не менее 2-5 см.
3. Соцветия с бульбочками, отделенные от полностью высохших стеблей, хранят до весны при комнатной температуре. За месяц до посева их помещают в холодильник и держат там при температуре 4-5 °C. Однозубки, полученные из таких, выдержанных в холоде бульбочек, не пойдут в стрелки и остановят свой рост в августе, когда их диаметр составит примерно 3 см. В то время как посадочный материал, не подвергшийся воздействию холода, будет расти до глубокой осени и на будущий год не даст крупных головок. Перед посевом бульбочки помещают в настой золы (одна столовая ложка на стакан воды) и отбирают только те, что опустились на дно. Посев производят как можно раньше, сразу после того, как земля освободится от снега. В южных районах России он придется на середину апреля. В северных районах посев будет майский. В августе, когда листья растений начнут желтеть, сформировавшиеся однозубки можно выкопать, чтобы затем посадить под зиму в те же сроки, что и зубчики. Можно оставить однозубки на зиму в почве, а в конце следующего лета выкопать полноценные головки чеснока. Недостатком весеннего посева бульбочек является то, что за период зимнего хранения немалая часть посевного материала усыхает.

Участок под осенний посев воздушных луковиц готовят как минимум за две недели, чтобы почва успела немного осесть, иначе бульбочки могут уйти слишком сильно вглубь. Под весенний посев участок готовят осенью, так как обрабатывать весной еще недостаточно просохшую почву будет тяжело. На 1 м² участка, в зависимости от его плодородия, вносят 4-7 кг перегноя и 0,5 л золы. Внесение свежего навоза недопустимо. При необходимости участок раскисляют, чеснок хорошо себя чувствует лишь на нейтральных почвах.

Когда из воздушки требуется вырастить только однозубку, расстояние между растеньями в ряду должно равняться 1-2 см, а между рядами – 10 см. Если из бульбочек без пересадки планируется получить полновесные головки чеснока, расстояние между растениями в ряду следует увеличить до 6-7 см, а между рядами до 15 см. При осенней посадке воздушные луковицы углубляют в почву на 3-4 см, при весенней будет достаточно 1 см. Сажают бульбочки аккуратно, вниз донцем, сильно не надавливая, чтобы не повредить наружную оболочку.

На достаточно плодородной почве подкармливать воздушку необязательно. Если же почва бедна, то произвести можно до трех подкормок: первую – через месяц после появления всходов, вторую – еще через две недели, третью – не позже чем в конце июня. Первая подкормка производится органикой, вторая – либо органикой, либо минеральными удобрениями, третья – исключительно минеральными удобрениями. При пересыхании почвы растения поливают. Отзывчив чеснок на рыхление после каждого полива или сильного дождя. К тому же рыхление почвы помогает в борьбе с сорняками. Полив прекращают за три недели до сбора урожая однозубки.

Из ста воздушных луковиц получается около 1 кг однозубки, которая вполне съедобна и может замечательно использоваться для консервирования.

Исключительно важна своевременная прополка, особенно в то время, когда всходы еще малы. Чеснок очень требователен к свету, и запоздалая прополка может свести все труды на нет.

Вам понадобится

Такое обновление, рекомендуют делать частично ежегодно – сначала из семян выращиваем отдельно зубчики, а уж из них полноценные головки чеснока.
Далее нужно подготовить луковицы. Тщательно перебрать их и удалить поврежденные, разделить их на зубчики. Это делается перед самой посадкой. Высаживают чеснок глубокой осенью, примерно за месяц до наступления устойчивых холодов. Это нужно, чтобы растения успели укорениться, но не дали ростков.

Инструкция

Июл
Облегчить уход за посадками можно следующим образом. Застилаю подготовленный участок для посадки чеснока мокрыми листами бумаги в несколько слоев (газеты не надо использовать, так как в их краске содержится вредный свинец). Проделываю в них отверстия (можно прорезать канавки), в которые и высаживаю луковички. Затем бумажное полотно присыпаю тонким слоем песка и мульчирую опилками.
Теперь сажаю семена в рыхлую, плодородную и с нейтральным уровнем рН землю на глубину до 1 см. После этого грунт мульчирую, чтобы предотвратить его пересыхание. Заметила, что чеснок довольно успешно произрастает на месте, где ранее росли бобовые, капуста, тыква и многолетние травы.
Вызревший чеснок выкапываю вместе со стрелами и самыми крупными по размеру луковичками. Собранный урожай просушиваю в течение трех недель. Головки с бульбочками отделяю после того, как стебель полностью усохнет. Причем делаю это очень аккуратно, чтобы не повредить оболочку луковичек.
Желаю Вам вырастить хороший посадочный материал чеснока! До встречи!
Перед началом посева воздушные луковички надо освободить из соцветия, отобрать самые крупные. Посев нужно проводить с 5 сентября по 10 октября.
Здравствуйте, уважаемые друзья!

KakProsto.ru

При посадке зубками выбирайте головки, диаметр которых не менее 25 мм. Разделите их на дольки и отсортируйте по размеру. Можно посадить и луковицы-однозубки, диаметром более 10 мм. При размножении зубчиками в растениях накапливаются болезни, со временем чеснок вырождается, поэтому раз в несколько лет обновляйте посевной материал. Для этой цели используйте воздушные луковички.

Чеснок окультурили и научились возделывать около 5000 лет назад. Ценится он за вкусовые качества, а также за целебные свойства. Чеснок сочетается со многими продуктами, придает блюдам пикантную нотку.Для получения семян выбираются самые лучшие растения, у которых нужно оставить стрелки. Когда обертка созревает соцветие лопается,луковички приобретают окраску, их можно собирать, далее подсушить и хранить в сухом темном месте до момента посева. Перед осенней посадкой, за неделю, нужно подготовить грядки, это делается для того, чтобы земля успела осесть – в рыхлой почве зубчики сядут слишком глубоко. Расстояние между зубчиками и глубина посадки должна быть 8-10 см, расстояние между грядами 40-45 см. После посадки хорошо посыпать землю торфом или опилками, так чеснок лучше перезимует. Но если зима мягкая и не сильно морозная, можно обойтись без посыпки.

Такой прием препятствует прорастанию сорняков. Конечно, спустя 1-1,5 месяца, они все равно прорастут. Но к этому времени сорняки не будут представлять уже никакой угрозы для проросших и окрепших растений.

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать место для посадки этой культуры. Я занимаюсь выращиванием чеснока на солнечном участке, где нет сырости. Подготовленные под луковички грядки держу под черным паром все летом, периодически рыхля от прорастания сорняков.

После отборки посадочный материал заворачиваю в бумагу. Храню семена в условиях комнатной температуры, в темноте.

Здравствуйте, дорогие огородники!

Из каждой бульбочки, в июле следующего года вырастет однозубка приличных размеров, которая будет замечательным посадочным материалом для посадки чеснока под зиму для выращивания крупных луковиц.Не каждый огородник может позволить себе выращивать озимый чеснок зубками, так как при этом методе посадки их очень много расходуется. Есть еще один метод – У хорошо развитых растений оставьте стрелки-цветоносы, на которых вырастут меленькие луковички. Созревшие растения, когда растрескается чехольчик головки с семенами, уберите вместе с луковицей и стрелками, хорошо просушите. Храните при температуре от +20 до +25 градусов.

- семена чеснока;

ayatskov1.ru

Как вырастить чеснок из семян бульбочек

Сеют такой чеснок осенью (сентябрь - октябрь) или ранней весной. Уборка производится при пожелтении листьев. Уход и выращивание чеснока из семян, далее ничем не отличается от условий выращивания чеснока из зубчиков.

Весенняя посадка чеснока особо не отличается от зимней, только примерная глубина посадки 5 см, а расстояние между грядами 25-30 см.

Чеснок популярная овощная культура у многих народностей всего мира. Его популярность объясняется острым запахом и характерным вкусом. Чеснок незаменим в кулинарии и консервировании, поэтому садоводы любители охотно сажают и выращивают чеснок на своих грядках. Благодаря своим антисептическим свойствам, чеснок, также широко применяется в медицине.

За один сезон подкармливаю молодой чеснок 3 раза. Первую подкормку вношу спустя месяц после появления всходов. На 1 кв.м площади использую смесь аммиачной селитры и суперфосфата в одинаковом количестве – по 10 граммов.

За две недели до посева семян, удобряю почву. Для этого использую смесь из древесной золы – триста грамм, перегноя – семьсот грамм, суперфосфата и сульфата калия по пятьдесят грамм каждого вещества на 1 кв.м площади.

Хранение и подготовка бульбочек

Примерно за 30 дней до посадки (начало октября), отсортировываю посадочный материал. Мягкие и высохшие бульбочки удаляю.

Некоторые садоводы успешно выращивают чеснок дома и не только на зелень, как в случае с луком, а для получения полноценного урожая.

Поливать чеснок часто, тем более каждый день, не рекомендуется. Частота примерно раз в неделю. Первый полив вместе с подкормкой делается в конце апреля или начале мая. Вторая подкормка в июне, а за две-три недели до выкапывания чеснока полив и соответственно подкормку следует прекратить.

Когда и как сеять бульбочки чеснока

Выращивание чеснока, как и любой садовой культуры, имеет свои секреты и особенности. Есть два способа посадки чеснока – из зубков и из семян.

Через 15 дней провожу второе кормление тем же веществом, только меньшей концентрацией. Конец июня – срок внесения третьей и завершающей подкормки. В этот раз использую только древесную золу – 300 грамм вещества вношу на 1 кв.м территории.

Посадку бульбочек провожу осенью, вместе с однозубками – в начале ноября, поскольку проживаю на юге. В регионах с прохладным климатом, а также, в Сибири посадка чеснока проводится намного раньше – в средине сентября.

После этого провожу еще одну отбраковку. Отборные луковички опускаю в настой из древесной золы. Использую для посадки только те семена, которые ушли на дно емкости.

Кстати, многие дачники ошибочно называют воздушные бульбочки чеснока семенами. Луковичка – это орган вегетативного размножения, а семя – это почка с зародышем внутри, который может развиваться только после оплодотворения.

Грядку для

Подкормки

– воздушных луковичек.

Высаживайте чесночные бульбочки осенью вместе с дольками. Время рассчитайте так, чтобы они укоренились, но не проросли. На грядке сделайте бороздки, разложите в них посадочный материал донцем вниз, присыпьте землей, слегка ее утрамбуйте. Весной, с появлением всходов, удалите с грядок сорняки.

Культивируются обычно два вида чеснока – яровой и озимый. Наиболее распространены озимые сорта. Яровой выращивают в северных областях, где подзимние посевы вымерзают.

На самом деле посадка и выращивание чеснока в домашних условиях не особо отличается от культивирования его в открытом грунте. Только стоит учесть, что для выращивании зелени лучше выбирать яровые сорта, а для полноценного чеснока лучше подойдут озимые сорта.

sait-pro-dachu.ru

Когда на чесноке появляются стрелы, некоторые из них можно оставить на семена, остальные необходимо удалять. Причем делать это нужно, осторожно отламывая побег, а не выдергивая его, чтобы не травмировать растение. Ну и естественно, не забывайте про своевременную прополку, чеснок как и другие культуры, растение свободолюбивое, поэтому сорняка на грядках быть не должно.Самый распространенный способ посадки чеснока это из зубков. Для их посадки необходимо выбирать правильное местоположение. Лучшие земли под чеснок, считаются после огурцов, капусты и бобовых культур, худшие – после лука и картофеля.

Поливаю чеснок очень часто и обильно, поскольку в нашем регионе засушливое лето. Увлажнять почву нужно на глубину длины корней – не меньше, чем на сорок сантиметров.

Подготовленный посевной материал выкладываю приблизительно на одинаковом расстоянии друг от друга донцем вниз в неглубокие канавки (2-3 см). Старайтесь не надавливать на бульбочки, чтобы их не повредить. Высаженные семена присыпаю огородной землей, перемешанной с перегноем.

Выращивание чеснока из зубков

Многолетний чеснок (у нас почти не выращивается), так же, как и декоративный, размножается с помощью семян. На этих сортах чеснока не образовываются луковички.

выращивания чеснока из бульбочек

На озимом чесноке в июне образуются стрелки. У этих стрелок на конце развиваются, вместо соцветия, воздушные луковички. Их еще называют «бульбочки».

Есть еще способ выращивания чеснока из семян, облегчающий летний уход за посадками. Подготовленный участок замульчируйте мокрыми газетами в 2−3 слоя. Проделайте в них дырочки, расположенные рядами. В эти отверстия и высаживайте бульбочки, поверх бумаги насыпьте тонкий слой земли. Под мульчей многие сорняки погибают, а те, которые пробьются через месяц-полтора, уже будут не страшны молодым растениям чеснока.

Сорта чеснока бывают стрелкующиеся и обычные. Сажайте стрелкующиеся виды только под зиму, потому что посадки весной дают плохой урожай. Размножается культура зубчиками и семенами – воздушными бульбочками-луковичками, образующимися на конце цветоноса (стрелки) после созревания.

Для посадки чеснока готовятся специальные ящики с удобренной почвой, посадка производится на глубину 4-5 см. Далее ящики с чесноком нужно поставить на самое светлое место. Если все сделано правильно, то уже через месяц после высадки можно будет пробовать первую зелень.

Выращивание чеснока из семян

Этот способ менее популярен, но прибегать к нему все же необходимо, так как при постоянном выращивании чеснока из зубчиков, он имеет свойство мельчать и вырождаться. В этом случае его обновляют посадкой семенами.

Сажать чеснок на том же месте, где он рос, рекомендуют только через три-четыре года. Перед посадкой, в почву необходимо внести удобрения. Делать это нужно осенью, вносятся комплексные удобрения - перепревший компост или навоз.

Многих интересует, можно ли вырастить чеснок на подоконнике в домашних условиях. Ответ однозначный – можно. Обеспечьте посадкам правильный температурный режим в пределах 18-20 градусов, хорошее освещение и своевременный полив. На осень из ваших растений вырастут крупные однозубки, которые в следующем году дадут полноценные головки чеснока.

Весной, после появления первых всходов провожу первую прополку. Хочу отметить, что сорняки препятствуют нормальному росту и развитию чеснока. Постарайтесь не запускать свои посадки, чтобы в дальнейшем получить качественный урожай.

Выращивание чеснока в домашних условиях

Помните, чеснок не любит переизбыток органики в почве. Убедилась на горьком опыте, посадив бульбочки на хорошо удобренной навозом земле. В результате, получила растения с обильной ботвой и но мелкими, кривыми зубками.

Я же хочу рассказать о том, как вырастить чеснок из бульбочек, которые формируются на стрелках озимых сортов после цветения. Используя такой метод, я одновременно обновляю посадочный материал и провожу селекционный отбор.

можно сделать высотой 12 – 15 сантиметров и шириной до 90 сантиметров. Почву нужно подготовить следующим образом: на 1 квадратный метр внести 3 – 4 килограмма компоста или перегноя и 1 столовую ложку суперфосфата. Далее все перекопать и разровнять почву на грядке. Затем поперек грядки сделать бороздки, глубиной 2 – 3 сантиметра. Расстояние между бороздками сделать 10 сантиметров. Бульбочки нужно разложить в бороздке на расстоянии 1 – 2 сантиметра одна от другой. Потом нужно прикрыть бороздки почвой и оставить под зиму. Не лишним будет, особенно если ожидается холодная зима, провести мульчирование грядки слоем опилок, толщиной 2 – 3 сантиметра. Весной, при оттаивании почвы, опилки нужно убрать.

Чеснок привычен и востребован во многих мировых кухнях за оригинальный запах и вкус, многие домашние заготовки не обходятся без этого овоща. Также он широко используется в народной медицине, благодаря мощным антисептическим свойствам. Поэтому чесночные посадки можно найти почти на любом огороде – садоводы активно занимаются разведением этой полезной ароматной культуры.

Агротехника для высокого урожая

Чеснок рекомендуется высаживать в специально подготовленный грунт на правильно выбранных местах. Данная культура предпочитает расти на возвышенностях с хорошим солнечным освещением, это способствует образованию более крупных зубчиков. Участки, расположенные слишком низко, не подходят для чесночных посадок, поскольку повышенная влажность в таких местах приводит к загниванию корней. Чеснок устойчив к пониженным температурам.

Не менее важен подходящий уровень кислотности участка: желательно растить чеснок на кислых землях с нулевой или слабой кислотностью, если на участке уровень рН не превышает 6,5, то грядки стоит предварительно произвестковать.

Важное значение для хорошего урожая имеет правильный выбор предшественников и соседних овощных культур. Так, оптимальным будет посадить чеснок на то место, где до этого произрастали бобовые (горох, фасоль, соя и т. п.), крестоцветные (белокочанная капуста, белая редька или редиска), тыквенные (огурцы, кабачки, дыни). А вот после луковых посадок земля в течение пары-тройки лет подходящей для чеснока не будет. Неплохо эта культура соседствует с теми же кабачками и огурцами, а также картошкой, помидорами и клубникой, смородиной и крыжовником. При таком совместном произрастании чеснок помогает расти «соседям» крепкими и урожайными и сам улучшает свои качества.

Если планируется посадить яровой чеснок (например, душистый китайский вид чеснока), то грядки готовят в то время, когда уже заканчивается осень, а если озимый (например, популярный сорт Любаша), то в конце августа или первых числах сентября.

Чтобы сделать землю под чесночными посадками более плодородной, вносится органическая подкормка: коровяк, птичий помет, компостированная смесь или перегной из расчета десяток килограмм на один квадратный метр.

Обратите внимание! Нельзя использовать навоз, который еще не перепрел, поскольку в этом случае есть опасность «сжечь» посевы.

Также возможно применение смеси суперфосфата и азотно-калиевого удобрения с примесью древесной золы. Также необходимо обезопасить будущие посевы от грибкового поражения. Для этого землю за несколько дней до высадки поливают сульфатом меди. От насекомых-вредителей в качестве профилактики поливают простой поваренной солью, растворенной в воде.

На заметку. На грядках, где планируется культивирование чеснока, можно подправить структуру почвы путем подмешивания торфяно-песочной смеси или суглинка.

Каждый чесночный рядок должен быть обеспечен достаточным объемом воды, которой, однако, требуется меньше, чем другим луковичным культурам. Также к корням растения из почвы должно поступать достаточное количество кислорода – аэрация и дренирование мест, куда огородники будут садить чеснок, просто необходимы.

Чеснок в открытом грунте

Размножение культуры

Чеснок можно выращивать в двух формах:

Стрелкующейся – с выводом особого цветоносного побега, на котором расположено соцветие из несформированных цветков и так называемых бульбочек, которые, по сути, представляют собой воздушные семена чеснока (по аналогии, как у лука образуется чернушка);
Нестрелкующейся – в этом варианте стрелка не образуется, это чисто листовой зеленый овощ.

Эти виды чеснока различаются и по внутреннему строению: если разрезать луковичку по горизонтали, то выглядеть срезы будут по-разному. Стрелкующийся чеснок имеет похожие один на другой зубчики большого размера, растущие в форме круга, по центру которого растет стрелка. Чеснок другого вида состоит из разнокалиберных мелких зубчиков, растущих по спирали, каждый зубчик (детка) как бы нависает над другим.

Размножать чеснок, выбрасывающий стрелковидные побеги, можно как зубчиками, так и семенами, а вот нестрелкующийся – лишь зубчиками.

Дополнительная информация. При смене климата (например, если регион выращивания нежаркая Москва) чесночные кусты стрелкующихся видов могут перестать выбрасывать стрелки или же, наоборот, обрести такую способность (например, если страна происхождения сорта – Китай, то в условиях российского юга он может начать давать стрелковидные побеги).

Если садовод планирует использовать для размножения cемена, то стрелки на растениях не трогают до того момента, как все бульбочки вызреют, и не разорвется пленка соцветия, соединяющая их вместе. После этого побеги с семенами срезают и хранят 10-15 дней в затененном прохладном месте. При необходимости можно хранить бульбочки не один год, они не потеряют своих жизненных свойств. Когда мини-чесночинки обсохнут и окончательно дозреют, можно будет их высаживать в почву или замачивать, чтобы получилась рассада.

Семена чеснока

Посев семенами

Воздушки (воздушные бульбочки), образующиеся на стрелках чеснока, по размеру и форме напоминают ячменное или овсяное зернышко. Иногда они бывают круглыми или немного вытянутыми как горошинки. Бульбочки разных чесночных сортов отличаются по форме и величине.

Чеснок из семян можно получить выращиванием как весной (яровой), так и осенью (озимый). Для холодных местностей предпочтителен второй способ, в таких случаях чеснок следует поставить на подоконник и немного прорастить. В южных регионах будет выращиваться чаще всего, используя весенний посадочный сезон, который наступает сразу же после схода снежного покрова – почва должна быть еще увлажненной.

Как же сажать чеснок семенами (бульбочками) весной? Предварительно необходимо подготовить грядки: их рекомендуемые размеры – до 15 сантиметров в высоту и 0,9 метров в ширину. На один кв. метр засыпается до 4 килограмм перегноя или компостной смеси, дополненной 1 столовой ложкой суперфосфорного удобрения. После чего необходимо перекопать и подровнять почву. Вырываются бороздки, глубиной от 3 до 4 сантиметров, при этом расстояние между соседними должно быть не менее 10 сантиметров. В грядках делаются углубления с шагом в пару сантиметров. Подготовленные семена- чесночинки погружаются без особого нажима (иначе можно повредить бульбочку) в почву широкой частью вниз и сверху присыпаются землей. Можно добавить перегной, смешанный с золой для лучшей подкормки.

Посадка чеснока

Можно использовать другой способ того, как вырастить чеснок из семян, тогда заметно облегчаются последующие уходовые мероприятия:

подготовленная почва устилается двойным слоем смоченными в воде газетными листами;
с помощью палки прокалываются ряды круглых отверстий небольшого диаметра;
подготовленный семенной материал аккуратно высаживается в эти лунки и тут же присыпается перегноем;
сверху высаженный чеснок слегка засыпают песком или почвой, иногда можно досыпать опилочной мульчей или мякиной.

Этот способ препятствует росту сорняков, которые мешают полноценному развитию молодой поросли чеснока.

Дальнейший уход составляет подкормка аммиачной селитрой или суперфосфатными удобрениями из расчета 10 грамм на 1 кв. м: первый раз – через 30-40 дней после появления первых всходов, второй – спустя 14-15 дней (в этом случае концентрация удобрения должна быть ниже), а третий – под конец первого летнего месяца и осуществляется золой из древесины из расчета 1,5 стакана на один кв. метр грядки.

Аммиачная селитра

Каждая чесночная посадка обязательно должна поливаться, особенно в жаркий и засушливый период, при этом глубина проливания должна соответствовать длине корневой системы – около 0,4 метра. Поливать следует не слишком часто, главное условие дополнительного полива – засыхающие концы зеленых листиков. Немульчированные грядки после напитывания водой необходимо непременно рыхлить. Лучше всего чеснок растет при температуре воздуха не выше плюс 20 градусов.

После созревания из высаженных воздушек получается однолетний чеснок однозубок, из которого на следующий год выйдут настоящие чесночные головки.

К сведению. Следует оберегать чесночные грядки от поражения мучнистой росой (ложной), черной плесенью, луковой мушкой и нематодой.

Как лучше сажать чеснок семенами или зубчиками

Многие специалисты-огородники рекомендуют размножать чеснок бульбочками (поскольку продажа их не распространена, садоводы культивируют их самостоятельно). В таком случае получается качественный материал для посадки, не страдающий передающимися заболеваниями, как это происходит при ежегодном размножении зубчиками. Кроме того, происходит экономия товарного чеснока, поскольку не приходится закапывать значительную часть собранного урожая обратно в землю. Чесночные кустики, выращиваемые из бульбочек, получаются более здоровыми, крепкими и стойкими к насекомым-вредителям.

Чеснок – частый гость на огородах и столах. Выращивание этой овощной культуры доступно даже начинающим – достаточно соблюдать несложные условия: обеспеченность светом, правильный субстрат и растения-соседи. Чаще и лучше всего чеснок размножается так называемыми воздушными семенами – бульбочками, с помощью которых через 2 сезона можно получить отличный товарный чеснок.

Подавляющее большинство современных огородников практикует посадку чеснока, однако далеко не все остаются довольны качеством, количеством получаемых урожаев. Изучение приёмов агротехники, успешное применение их на практике гарантированно поможет любому овощеводу добиться прекрасных результатов, касающихся выращивания этой полезной культуры.

Некоторые неопытные дачники могут не догадываться о том, что чеснок бывает озимым либо яровым. Сроки, методы выращивания этих двух разновидностей растения имеют определённые отличия.

Озимый чеснок даёт стрелки, демонстрирует высокую стойкость к заморозкам. Он высаживается в осеннее время, зимует в грунте, в течение следующего сезона у него формируется центральный ствол, полноценная головка с небольшим количеством (обязательно чётным) выровненных зубков.

Начинающему овощеводу стоит узнать, что яровой чеснок из бульбочек практически не даёт стрелок. Посадка культуры осуществляется весной, сроки хранения луковиц достаточно длительные, а вот показатели урожайности уступают озимой разновидности. Зубчики могут иметь разные размеры, различаться по форме. Много полезной информации в статье:

Особенности и правила обустройства грядки для посадки чеснока

Огородник, решающий: как сажать чеснок, должен грамотно подойти к вопросу обустройства грядок под посадку. В приоритете — выделение растениям хорошо освещённого солнцем участка, в периметре которого не будет застаиваться влага, а залегание грунтовых вод окажется довольно глубоким. Это поясняется тем, что скопление в земле излишков влаги способно привести к ухудшению роста, развитию грибковых заболеваний. Как вариант, можно отдать предпочтение формированию высоких грядок.

При решении вопроса: как выращивать чеснок на головки, нужно иметь ввиду, что далеко не все растения, произраставшие ранее на гряде, окажутся хорошими предшественниками для данной культуры. В частности, желательно отказаться от посадки, если до этого на выбранном участке огорода росли лук, редис, томат, свекла, баклажаны либо картофель. Зато выбор грядки, где ранее были сидераты (люцерна, овёс, клевер, горчица), клубника, земляника, кабачки, тыква, горох, огурцы, наверняка окажется беспроигрышным вариантом.

Дачнику, интересующемуся, как выращивать озимый чеснок в теплице, понадобится осенью за 10 — 14 суток до планируемой посадки заняться подготовкой грядки. Это обеспечит усадку грунта и исключит излишнее заглубление зубков. В противным случае, выращенные головки окажутся слишком мелкими, будут плохо храниться.

Гряда под весеннюю высадку также готовится по осени, благодаря чему у внесённых удобрений будет достаточно времени для трансформации в массу, легко усваиваемую растениями. Перекапывание земли производится на глубину, равную штыку лопаты, затем добавляется перегной либо компост в количестве 5 — 8 кг / м.кв.

Овощевод, столкнувшийся с проблемой: как правильно выращивать чеснок в открытом грунте, должен уделить внимание качеству земли. Растению по нраву рыхлая, лёгкая почва. Согласно мнению опытных огородников, улучшить её свойства можно путём внесения песка, дерновой земли, торфа, органических удобрений. При невозможности использования должного количества органики, разрешается её заменить выбранным минеральным комплексом (30 — 40 гр / м.кв).

Предпосадочная подготовка чеснока

Изучив информацию по теме: как вырастить чеснок китайский или зеленый, далее следует грамотно подойти к выбору посадочного материала. Очень важно определиться с сортами, гибридами, подходящими для выращивания в конкретном климатическом регионе.

Узнав, как вырастить крупный чеснок, нужно осуществить предпосадочную подготовку зубков перед их помещением в открытый грунт. С этой целью понадобится выполнить ряд профилактических мероприятий для обеспечения защиты от заболеваний, вредителей, повышения качества урожая.

Решая, сколько выращивать чеснок, нужно обратить внимание на необходимость смены посадочного материала каждые 3 года. Несоблюдение данной рекомендации может привести к вырождению культуры.

Изначально потребуется провести отбор зубков для посадки, отбраковав те, у которых имеются признаки болезней, гниения, плесени. Не рекомендована чистка чеснока перед высадкой. Достаточно произвести отделение пары зубчиков, чтобы в ходе их осмотра выявить дефекты.

Головки с обнаруженными повреждениями для посадки окажутся непригодными. Неопытный овощевод может попытаться разделить их задолго до помещения в почву (за месяц и более). Это неверно. Подобная процедура выполняется непосредственно перед высадкой. По окончании осмотра следует отобрать наибольшие луковицы. Именно из них будет выращен чеснок крупных размеров.

Для обеззараживания чеснока опытные овощеводы используют различные способы. Одним из наиболее эффективных методов считается погружение посадочного материала в зольный раствор. Для этого понадобится древесная зола (300 гр.), которую нужно прокипятить в воде (2 л). Затем у полученного отвара отделяется светлая часть. В ней зубки выдерживаются в течение одного часа.

Также практикуется помещение чеснока на полчаса в раствор марганцовки (1 %) либо медного купороса (1 %). Хорошо себя зарекомендовала применение средства Фитоспорин-М.

К подготовке чеснока ярового огородники предъявляют особенные требования. Если посадочный материал хранился с отклонениями от оптимального режима (температура + 5 … + 8 ° С, влажность 30 — 50 %), за 30 суток до запланированной высадки его нужно вынести на холод (- 3 … +2 ° С). Например, практикуется предпосадочное хранение чеснока в холодильнике. Благодаря такому охлаждению в последствии будут выращены головки с большим весом.

Перед посадкой (за день) чеснок должен успеть прогреться до значений комнатной температуры. Далее осуществляется процедура обеззараживания, после чего зубки на половину суток потребуется подвергнуть воздействию стимулятора роста (Эпина, Гумата калия) путём погружения в раствор.

Особенности посадки чеснока

Овощеводу понадобится правильно спланировать посадочное мероприятие. Просматривая рекомендации, как вырастить чеснок крупными головками из семян, можно сделать вывод о том, что в разных регионах время данной процедуры может отличаться.

Весенняя посадка культуры

При планировании весенней посадки, нужно ориентироваться на апрель, май. Основным фактором, говорящим о возможности её проведения, является прогрев почвы до температуры, превышающей нулевое значение. Обычно подобное мероприятие осуществляется после таяния снега, когда солнечные лучи уже несколько прогрели землю.

Весной высаживаемые зубки заделываются в увлажнённый грунт на небольшую глубину (2 — 3 см), интервал между ними составляет 9 — 10 см, рекомендованное расстояние между рядами находится в пределах: 15 — 20 см. После того, как появятся всходы, разрешается выполнить мульчирование грядок с использованием торфа, других материалов.

Осенняя посадка чеснока

Как правило, посадка чеснока на зиму производится в период: сентябрь — октябрь с учётом региональной принадлежности зоны культивирования. Огородники, проживающие в центральной либо средней полосе нашего государства, такое мероприятие выполняют в последнюю сентябрьскую неделю либо в первых октябрьских числах. Овощеводы, чьи участки расположены южнее, решающие: когда садить чеснок зимний, стараются провести эту процедуру в средине октября.

Если сроки высадки рассчитаны верно, у зубков будет возможность укорениться перед морозами без прорастания, что обеспечит их спокойную зимовку, станет гарантией получения большого урожая. Также это исключит появление у огородника вопроса: почему желтеет чеснок весной — что делать, поскольку зубчики не будут подвергаться зимнему подмерзанию.

Осенняя посадочная схема аналогична весенней, однако глубина заделки в грунт должна быть увеличена до 3 — 5 см.

Излишне мелкое заглубление чесночных зубков может привести к их вымерзанию, если зима выдастся малоснежной, чересчур холодной. В сформированные в грунте борозды можно насыпать слой песка либо древесной золы.

Далее грунт понадобится выравнять, мульчировать слоем перепревших опилок или торфа (толщиной от 2 — 3 см). От использования соломы желательно отказаться из-за возможной зимовки в ней грызунов. Высаженный по осени чеснок в поливе не нуждается. Если снег ещё не выпал, но наблюдаются резкие заморозки, необходимо обеспечить грядам укрытие в виде рубероида, толстой плёнки. После снегопада такая защита снимается.

Правила ухода за чесноком на грядке

Выполняя уход за чесноком на грядке, нельзя игнорировать проведение своевременных подкормок. В течение вегетативного периода производится максимум трёхразовое внесение удобрений.

Как показывает практика, наиболее эффективная подкормка чеснока выполняется с применением органики. Для этого можно задействовать раствор коровяка (1: 10) либо птичьего помёта (1: 12). Для повторной процедуры стоит использовать раствор золы (200 гр.) в воде (10 л). Внесение избыточного количества удобрений способно привести к ситуации: желтеют листья чеснока, различным заболеваниям культуры.

Не приветствуется чрезмерно обильный полив растений. Оптимальным окажется орошение сухой земли водой из расчёта 10 л / м.кв с последующим недельным перерывом. По мере вызревания количество воды уменьшается до 6 — 8 л / м.кв. В преддверии уборки урожая (за 14 суток) мероприятии орошения должны быть прекращены.

Озимые сорта поливаются более обильно. В зимнее время себя оправдает накладывание снега на гряды. Почву после орошения следует осторожно взрыхлить на 2 — 3 см (при наличии мульчи такая процедура не производится). Кроме того, овощеводу следует осуществлять систематические прополки культуры. Чтобы в последствии получить большое количество крупных головок, потребуется вовремя производить удаление стрелок.

Сбор, хранение урожая

Опытные овощеводы знают: когда убирают чеснок — о возможности выполнения такой процедуры судят по листьям, которые начинают жухнуть.

Кроме того, о зрелости чеснока можно делать выводы, наблюдая за оставленными для контроля стрелками: из молочных закрученных они превращаются в выравненные вертикально, растрескиваются в области луковицы.

Если есть необходимость узнать: как сохранить чеснок, нужно принять к сведению, что у выкопанных экземпляров подвергаются удалению корни, а также стебель с отступом от головки на 12 см. Далее осуществляется просушка урожая на солнце. После того, как верхние чешуйки полностью высохнут, производится их снятие. Головки связываются в пучки, которые затем ставятся в банки пеньками вниз. В таком виде они будут отлично храниться в течение долгого времени.

Желтеют чесночные листья

Неопытного огородника может волновать вопрос: желтеет чеснок — что делать, чтобы избавиться от такой напасти? Причин подобного вяления может быть несколько. Ниже рассмотрены наиболее часто встречающиеся случаи.

Овощевод, столкнувшийся с проблемой: почему желтеют листья чеснока, отмирают корни, не должен сбрасывать со счетов заражение растения фузариозом. Как показывает практика, хорошие результаты даёт использование фунгицида Квадрис.

Изучая информацию: почему желтеет озимый чеснок, следует учесть, что это может быть спровоцировано посадкой культуры на даче в грунт с повышенными показателями кислотности. Чтобы исправить ситуацию, понадобится внести в землю известь (30 — 50 кг / 100 м.кв) до весеннего перекапывания.

Решая, почему желтеют листья у чеснока, также нельзя сбрасывать со счетов слишком малое количество азота в почве. Это вещество способно быстро вымываться из грунта. Его недостаток восполняется путём внесения азотистых удобрений. Наилучшим временем для подобной процедуры окажется ранняя весна.

Выращивание чеснока в домашних условиях зимой

Многие овощеводы уверены, что чеснок в домашних условиях в течение зимних месяцев вырастить вполне реально. Подготовленные зубки следует высадить в контейнеры на подоконнике, наполненные грунтом. Далее ёмкости нужно поместить в хорошо освещённое солнцем место. Решая, как вырастить чеснок дома, необходимо обеспечить растениям достаточный полив, не допуская сухости либо чрезмерного увлажнения почвы. На появление ростков в квартире на балконе можно рассчитывать по прошествии 20 — 30 суток.

Полезное дополнение семейного рациона

Правильное выполнение посадки, приёмов агротехники станет залогом получения большого количества крупных чесночных головок. Собственноручно выращенный вкусный, полезный чеснок, содержащий множество ценных витаминов, микроэлементов, станет отличным дополнением семейного рациона круглый год. Можете ознакомиться со статьей: