Мускат летний Сорт раннего срока созревания, дает крупные удлинено-яйцевидные ягоды весом по 6–7 г, янтарно-желтого цвета. Сахаристость сока может достигать 19 %. Мясисто-сочная мякоть ягод с мускатным ароматом.Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400 г. и даже

Мускат бессарабский Мускат бессарабский - это высокоурожайный винный сорт среднераннего срока созревания, плоды полностью зреют за 133 дня при сумме активных температур 2700 °C. Он дает ягоды средних размеров, белого цвета, собранные в средние грозди весом 160–200 г. Сорт

Мускат Де Яловень Это высокоурожайный винный сорт среднераннего срока созревания, плоды готовы к сбору через 134–137 дня при сумме активных температур 2600–2680 °C.Ягоды средних размеров, белого цвета, собраны в средние же грозди весом по 200 г.Сорт обладает хорошей

Мускат оницканский Это универсальный высокоурожайный мускатный сорт среднераннего срока созревания (134–137 дней). Общая ампелография изучает задачи систематизации семейства виноградных, методологию ампелографических исследований, проблемы генезиса, распространения и

Мускат венгерский Мускат венгерский известен также под названиями Мускат крокан, Мускат флерд, Оранж, Мускат Примави и Раздроб. Он представляет собой высококачественный белый столовый и технический сорт среднераннего срока созревания (125–130 дней). В небольших

Мускат дербентский Высокоурожайный мускатный сорт среднераннего срока созревания, сбор ягод можно начинать через 139 дней при сумме активных температур 2900 °. Сорт с хорошей транспортабельностью и лежкий. Он дает крупные ягоды слабо-овальной формы, зеленовато-желтого

Мускат Александрийский Очень древний поздносозревающий мускатный сорт, известный также под названиями Мискет александрийский, Моска-теллон, Пане мюске, Саламана, Цибибо. Мускат александрийский максимальное распространение получил в Крыму.Дает средние и крупные ягоды

Мускат венгерский Мускат венгерский известен также под названиями Мускат крокан, Мускат Флердоранж, Мускат Примави и Раздроб. Он представляет собой высококачественный белый столовый и технический сорт среднераннего срока созревания (125–130 дней). В небольших

Мускат дербентский Высокоурожайный мускатный сорт среднераннего срока созревания, сбор ягод можно начинать через 139 дней при сумме активных температур 2900°. Сорт с хорошей транспортабельностью и лежкий. Дает крупные ягоды слабо-овальной формы, зеленовато-желтого цвета,

Мускат гамбургский Мускат гамбургский, или Мускат черный александрийский, был выведен в Великобритании в качестве оранжерейной культуры. Это высококачественный столовый сорт среднего срока созревания (145–150 дней), занимающий достаточно большие площади на юге Украины.

Мускат александрийский Очень древний поздносозревающий мускатный сорт, известный также под названиями Мискет александрийский, Моска-теллон, Пане мюске, Саламана, Цибибо. Мускат александрийский максимальное распространение получил в Крыму.Дает средние и крупные ягоды

Мускат белый Мускаты - это группа сортов винограда, ягоды которых имеют сильный своеобразный запах, напоминающий мускус. Этот аромат получил название «мускатный».Мускат белый - винный сорт среднего уровня урожайности, среднераннего срока созревания (140–145 дней). Дает

Мускат гамбургский Мускат гамбургский, или Мускат черный александрийский – был выведен в Великобритании в качестве оранжерейной культуры. Это высококачественный столовый сорт среднего срока созревания (145 – 150 дней), занимающий достаточно большие площади на юге

Путешествие на винном поезде долины Напа глазами журнала Decanter Что может быть лучше, чем потягивая любимое шардоне или каберне совиньон, а может быть, и пино нуар из Сономы, смотреть на живописные виноградники, проплывающие мимо, предвкушая остановку на одной из виноделен. Винный поезд отправляется, займите свои места!

Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством. В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в . ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52 ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5 ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 14.11.2014, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1 ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI ООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение V ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9 ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4 ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3 ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5 ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5

Высококачественный столовый сорт, выведенный в теплицах Англии. Первоначально культивировался исключительно под стеклом, но впоследствии проник на виноградные насаждения открытого грунта в Южной Европе.

В Советском Союзе Мускат гамбургский распространен сравнительно мало. Наиболее значительные насаждения его сосредоточены в Украинской ССР (Одесская и Запорожская области) и в Молдавской ССР, в остальных виноградарских районах встречается в небольших количествах. На старых донских виноградниках сорт совершенно отсутствует. Небольшие чистосортные посадки имеются только в винсовхозе "Реконструктор", Аксайского района, и в опытно-производственном хозяйстве института, откуда в последние годы он и распространяется на вновь закладываемые виноградники (например, в колхозе имени Сталина, Сальского района).

Сорт среднепозднего созревания. Почки распускаются с 1 мая, цветение начинается 8 июня, созревание ягод - 15 августа. Урожай созревает примерно 17 сентября. От начала распускания почек до полного созревания ягод проходит 138 дней при сумме тепла 2860 градусов.

Рост средний, на достаточно богатых, хорошо увлажненных почвах даже сильный. Вызревание лоз удовлетворительное. Зимостойкость невысокая; особенно чувствительны к морозам корни, почему для сорта непригодны легкие, малосвязные (супесчаные и песчаные) почвы, сильно охлаждающиеся зимой. Однако при посадке на мощных, гумусных, связных почвах и при укрывании с органическими материалами кусты в большинстве случаев перезимовывают удовлетворительно.

Урожайность Муската гамбургского неустойчивая не только вследствие нежности его ягод, но и по причине сильного осыпания цветков, являющегося самым крупным недостатком этого сорта. Осыпание обычно сопровождается торошением. В этих случаях урожай может снижаться до 3-5 тонн с гектара. В годы, когда осыпание проявляется в меньшей степени, урожай повышается до 6-8 тонн (нередко еще больше).

Крупность ягод, их транспортабельность, тонкий вкус и аромат делают Мускат гамбургский превосходным столовым сортом. Вместе с тем, по опытам института, этот сорт на Дону вполне пригоден также для переработки на полудесертные вина, которые при поздних сборах отличаются красивой окраской, гармоничным вкусом и сильным ароматом, напоминающим аромат казанлыкской розы. Таким образом, осыпавшиеся неполноценные грозди, забракованные в качестве столового винограда, могут быть с успехом использованы для виноделия.

Ботаническое описание . Листья сильно волнистые, воронковидные или с отгибающимися кверху "гофрированными" краями, обычно глубокоразрезные, пятилопастные, сверху слабо сетчато-морщинистые, снизу с редким паутинистым опушением с примесью щетинок.

Верхние вырезки чаще глубокие, но бывают средней глубины и даже мелкие, закрытые с небольшими эллиптическими и яйцевидными просветами или открытые, лировидные. Нижние вырезки мелкие в виде входящих углов и щелевидные, или средней глубины, лировидные.

Черешковая выемка обычно открытая, лировидная, или сводчатая с острым дном; только у сильно воронковидных листьев она закрытая с эллиптическим просветом.

Зубцы на концах лопастей крупные, треугольные, вытянутые. Краевые зубчики острые, со слабо выпуклыми сторонами, обычно согнуты в виде желобков (что и придает краям листа сборчатый вид).

Цветки обоеполые.

Грозди средней величины или большие (15-25 сантиметров длины), конические или цилиндроконические, часто ветвистые, рыхлые.

Ягоды крупные, овальные с отклонениями к округлым, темно-синие. Кожица толстая, но не особенно грубая. Мякоть мясисто-сочная. Вкус с тонким, своеобразным мускатным оттенком.

В гроздях почти всегда встречаются в большем или меньшем количестве мелкие бессемянные, нормально созревающие ягодки.

Мускат Гамбургский – это сорт черного винограда, отличающийся насыщенным вкусом и узнаваемым внешним видом. Ягоды винограда имеют ровную круглую форму, насыщенный синий цвет и покрыты характерным налетом. Мускат Гамбургский широко распространен в самых разных винодельческих регионах мира – Франции, Греции, Аргентине, Тунисе, США, Венгрии. Выведен он был в Англии в качестве оранжерейной культуры, первое упоминание и описание сорта появилось в конце 19 века.

Описание сорта Мускат Гамбургский

Сорт винограда Мускат Гамбургский имеет много других названий – Мускат Черный Александрийский, Мускат де Гамбург, Тамайоза нягра Гамбург,Голден Гамбург и прочие. Такое разнообразие наименований он получил благодаря своему широкому распространению по всему земному шару. Этот универсальный (в некоторых классификациях столовый) виноград отлично растет в теплых климатических условиях, обладает отличными вкусовыми характеристиками и хорошо подходит для приготовления компотов, соков, варенья. Сорт достаточно капризен в процессе культивирования, однако это с лихвой перекрывается его ценнейшими свойствами, благодаря которым он остается свежим в течение нескольких месяцев.

Кусты винограда можно отнести к разряду среднерослых, они редко достигают высокого роста – это возможно лишь при условии очень плодородной почвы. Листья Муската Гамбургского многочисленны, по форме напоминают сердце, они достаточно крупные и окаймлены треугольными зубцами. Молодая лоза имеет нежный бледно-розовый оттенок, со временем она темнеет и приобретает насыщенный красно-коричневый цвет.

Характеристика винограда

Виноград Мускат Гамбургский так популярен во всем мире благодаря своей уникальной выносливости: грозди не портятся в процессе транспортировки. Даже если она занимает 2-3 месяца, они сохраняют привлекательный внешний вид и вкусовые свойства.

Срок созревания
Виноград этого сорта относится к сортам со средним сроком созревания: для полного завершения цикла ему потребуется 145-150 дней.

Морозостойкость
Мускат Гамбургский неустойчив к морозам, при температуре ниже 18 градусов может погибнуть большая часть побегов.

Урожайность
Потенциально высокая в идеальных условиях. Процент плодоносных побегов в среднем достигает 66-68%. Урожайность достигает показателя в 100-120 ц/га.

Устойчивость к болезням
Сорт подвержен сразу нескольким разновидностям заболеваний, характерным для винограда: милдью, одиум, серая гниль, бактериальный рак.

Характеристика ягоды
Грозди состоят из крупных ягод овальной формы насыщенного фиолетово-синего цвета, которые покрыты восковым голубоватым или сероватым налетом. Вес ягоды в среднем составляет 3-4 г., вес грозди – 160-270 г.

Вкусовые качества
Виноград имеет приятный вкус с ярко выраженным мускатным оттенком и запахом. Шкурка плотная, мякоть мясистая и сочная, а сок бесцветный. Содержание сахара в ягодах 16-22 г. на 100 мл.

Особенности посадки и сбора урожая

Мускат Гамбургский – это крайне теплолюбивый сорт винограда, он не приживается в регионах с суровой зимой. Если температура опускается ниже 17-19 градусов, кусты гибнут. Он подходит только для разведения в южных регионах с теплыми зимами.

При выборе места для культивирования предпочтение следует отдавать солнечным южным склонам или юго-западным склонам. Под описание оптимальной почвы для Муската Гамбургского подходят легкие супеси или суглинка, однако достаточно успешно он будет расти и на песчаной почве.

При посадке следует использовать описание расположения кустов:

• расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метров;
• высота штамба – 1,3 метра;
• расстояние между рядами – 2-2,5 метров.

Чтобы растение приносило хороший урожай, на одном кусте должно быть не больше 20 побегов. Остальные необходимо коротко обрезать.

Мускат Гамбургский обладает достаточно длинным вегетационным периодом, созревают гроздья, как правило, осенью, во второй половине октября. На урожайности может сильно сказаться количество солнечных дней летом, в таком случае цветки могут осыпаться, а ягоды будут сформировываться без косточек.

Защита от болезней

Болезни и вредители – еще одно слабое место этого винограда. Если не проводить своевременные обработки химикатами, можно потерять до 70% процентов всего урожая. Наиболее ощутимо на нем сказывается и .

Для обработки подойдут традиционные средства, которыми обрабатывают виноградные лозы:

1. железный купорос;
2. бордоская жидкость;
3. ридомил.

Обработка фунгицидами ранней весной поможет снизить риск возникновения милдью, гнили и других заболеваний до минимума. Также необходимо следить за степенью увлажненности почвы и вовремя убирать сорняки, это может способствовать развитию болезней. А вот излечить у винограда практически невозможно – чаще всего пораженная лоза погибает.

Описание этого сорта винограда можно встретить в разных винодельческих регионах: добавление даже незначительного количества Муската Гамбургского в вино придает ему тонкий мускатный аромат и элегантный вкус.

Возник сорт в теплицах Викторианской Англии и был впервые описан в 1858 году. Сьюард Сноу, садовник из поместья Эрл Грей, описывал, что возник Мускат Гамбургский от скрещивания чёрного винограда Гамбург (старый синоним Скиава Гросса) с Мускатом белым Александрийским. Проведённый в 2003 году анализ ДНК подтвердил эту информацию.

На Западе сорт больше известен под названием Чёрный Мускат, хотя имеет ещё десятка два синонимов. В США его называют Голден Гамбург, во Франции – Мускат де Гамбург. В странах бывшего СССР, кроме наименования Мускат Гамбургский, наряду с американским и французским синонимами используют название Мускат чёрный Александрийский.

Справка: В наши дни сорт культивируется почти по всему миру: в Соединённых Штатах и Аргентине, в Италии и Франции, в Греции и Тунисе, в Украине и Молдове.

Описание сорта Мускат гамбургский

Куст винограда имеет средний рост. Выращивание на более плодородных почвах способствует развитию лозы высотой выше средней.

К среднерослым сортам относятся , и .

Степень вызревания побегов неплохая, но при недостатке тепла и в условиях повышенной влажности она ухудшается.

Молодая лоза – светлого розового цвета с густым опушением. Вызревшие стебли – коричневые, с характерными красными узлами.

Степень облиственности побегов высокая.

Размер листвы средний или крупный. Форма – пятилопастная, сердцевидная. Имеется крупная волнистость по краю листа.

Опушение нижней поверхности листвы обильное, сверху – малозаметное.

Лист окрашен в ярко-зелёный цвет, с красноватой каймой по краю зубцов. Иногда на листве встречаются вкрапления буроватых пятен.

Цветки винограда обоеполые, но степень опыления невысокая.

Обоеполыми цветками обладают также , и .

Характеристика плодов:

Наличие специфического аромата, напоминающего мускус – отличительная черта сортов, относящихся к мускатным. По этому признаку Мускат Гамбургский считают эталоном, настолько сильно у него выражен этот признак. Для плодов сорта характерны:

• грозди среднего размера, редко превышающие длину 18-19 см;
• разветвлённые и крылатые формы рыхлых гроздей с недлинной ножкой (около 5 см);
• небольшая масса гроздей (от 160 до 270 г);
• размер ягод сильно варьирует, с преобладанием крупных, длиной до 25-26 см;
• форма ягоды округлая или слабо овальная, окраска – фиолетовая, с сизым восковым налётом;
• для плодов характерна малосемянность, редко бывает больше 2-3 штук;
• сочно-мясистые плоды покрыты плотной кожицей.

Фото

Фото винограда «Мускат Гамбургский»:

Плюсы и минусы винограда

«Минусы» Из недостатков сорта отмечается повышенная хрупкость гребня, склонность ягод к осыпанию и горошению, нестабильная урожайность.

«Плюсы» Важными достоинствами являются отличные транспортабельность и сохранность, превосходные вкусовые качества в свежем и консервированном виде.

Отменным вкусом могут похвастать и , .

Невысокая способность переносить зимние понижения температуры не позволяют выращивать Мускат Гамбургский в областях с морозными зимами.

Минимальная температура, которую виноград способен выдержать – 19 градусов. Сорт неплохо удаётся на склонах южной и юго-западной ориентации, предпочитает лёгкие суглинки или супеси, может мириться даже с песчаными почвами.

Урожайность Муската Гамбургского бывает высокой, можно прогнозировать от 70 до 140 ц/га, но из-за высокой чувствительности сорта к условиям выращивания максимальных значений удаётся добиться не всегда.

Расстояние между рядами виноградника предпочтительно делать не меньше 2,3 метра. В ряду кусты располагают на расстоянии полутора метров друг от друга. Оптимальный результат даёт формирование лозы по двуплечему кордонному типу: высота штамба – 1,2 метра.

Допустимо и бесштамбовое веерное выращивание сорта. Рекомендуемая нагрузка на куст – не более 20 побегов, из которых плодоносящими будут от половины до 3/4. Обрезают побеги коротко, ориентируясь на их степень сохранности после перезимовки.

Исходя из продолжительности вегетационного периода (около 150 дней), виноград относят к среднепоздним сортам. Съёмная зрелость наступает во второй половине сентября.

Болезни и вредители

Мускат гамбургский малоустойчив к основным болезням винограда. Он сильно поражается и , подвержен .

По сравнению с другими сортами Мускат Гамбургский меньше подвергается воздействию гроздевой листовёртки.

Трудности в культивировании данного сорта с лихвой перекрываются его высочайшими потребительскими качествами. Ему нет равных среди технических сортов.

Даже небольшая добавка этого винограда к менее ценным сортам даёт возможность получить из него высококачественное вино. Особенности винограда в качестве столового сорта позволили ему занять лидерские позиции и в этой категории.

Уважаемые посетители! Оставляйте свои отзывы о сорте винограда «Мускат гамбургский» в комментариях ниже.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .