Черёмуха - красавица русского сада

Черёмуха на Руси - это и весна, и возврат холодов, с которыми обычно совпадает период её цветения. Воздух, напоённый слегка горьковатым ароматом, словно возвещает о том, что наступило долгожданное обновление природы...

Эта красавица повсеместно любима и многократно воспета, однако выращивает её далеко не каждый. А всё потому, что черёмуха, как принято считать, привлекательна для вредителей и даже служит для них «рассадником», а потому от неё один только вред саду. На самом деле всё не так.

Дерево это чрезвычайно полезное: цветы и листья выделяют летучие фитонциды, очищая воздух и убивая болезнетворные микроорганизмы и даже мелких насекомых - комаров и клещей. Правда, по этой же причине не стоит вносить букеты черёмухи в дом: большая концентрация фитонцидов может вызвать головную боль.

Современная медицина подтверждает целительные свойства черёмухи. В её ягодах найдены вещества, стимулирующие деятельность сердца и выводящие из организма тяжёлые металлы. Ягоды обладают сильным капилляроукрепляющим действием. Черёмуха - это ещё и хороший весенний медонос и перганос.

В Сибири из сушёных плодов делали черёмуховую «муку» - вкусную и ароматную начинку для пирогов. Добавляли её и к пшеничной муке при выпечке печенья для придания аромата.

СЕЛЕКЦИЯ ЧЕРЁМУХИ

Ещё И. В. Мичурин и И. П. Бедро в начале ХХ века обратили внимание на целесообразность выращивания черёмухи в качестве плодовой культуры. Учёные получили плодовые формы черёмухи виргинской.

Позднее черёмухой заинтересовались и сибирские селекционеры. На Бакчарском опорном пункте северного садоводства НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко (Томская область) получены первые отечественные сорта черёмухи - Нарым, Рассвет, Тайга (автор В. В. Старых). В результате селекционной работы, проведённой в Центральном сибирском ботаническом саду Сибирского отделения РАН (г. Новосибирск), появилось множество новых сортов: Августина, Гранатовая гроздь, Мавра, Ольгина радость, Памяти Саламатова, Плотнокистная, Поздняя радость, Ранняя круглая, Самоплодная, Сахалинская устойчивая, Сахалинская чёрная, Чёрный блеск (автор В. С Симагин).

АГРОТЕХНИКА ЧЕРЁМУХИ

Черёмуха малотребовательна к качеству и плодородию почвы, легко переносит как временное затопление, так и засуху: обычно поливают лишь молодые растения в первый год после посадки, дальнейший полив - только в засушливое лето. Черёмуха способна переносить сильное затенение, но лучше развивается и плодоносит на открытом солнечном месте. Размещать её рекомендуется по границе сада или вдоль дома.

Так как большинство сортов - перекрёстные опылители, на участке лучше высаживать несколько. При этом полученные от черёмухи обыкновенной высаживают на расстоянии 4-6 м друг от друга, а полученные от виргинской - на расстоянии 3-4 м.

Посадку можно проводить и весной (до распускания почек), и осенью (после листопада). Посадочные ямки - диаметром 40-50 и глубиной 40 см. Под посадку вносят органические (10 кг компоста или перегноя на яму) и минеральные удобрения (NPK 20-30 г действующего вещества). После посадки необходимы полив и мульчирование перегноем. Последующий уход состоит в рыхлении почвы и удалении сорняков. Эффективно мульчирование всевозможными органическими остатками.

После посадки растения обрезают до высоты 60-70 см. При этом оставляют 3-4 наиболее сильно развитых побега для закладки первого яруса скелетных ветвей. На следующий год главный проводник обрезают на высоте 50-60 см для закладки следующего яруса из 2-4 ветвей. Таким образом формируют дерево и в последующие 2 года. Обрезка взрослых растений состоит из удаления повреждённых, сухих и излишне загущающих крону ветвей.

Размножают сортовую черёмуху вегетативно (частью материнского растения): чаще всего зелёными черенками (укореняемость черенков у сортов от черёмухи обыкновенной может достигать 100%, У черёмухи виргинской - существенно ниже), поэтому лучше её размножать отводками. В естественных местообитаниях черёмуха как бы «шагает», распространяясь в стороны от материнского куста: ветвь пригибается к почве и пускает новую придаточную корневую систему.

Из других способов размножения используют прививку. В качестве подвоя выращивают сеянцы черёмухи обыкновенной, которые в отличие от сеянцев черёмухи виргинской не образуют обильной поросли вокруг ствола, тем самым упрощается уход за посадками. Размножают черёмуху и с помощью корневой поросли (применяется только у корнесобственных сортов и форм).

ДЕКОРАТИВНЫЕ СОРТА ЧЕРЁМУХИ

В России и за рубежом получены декоративные сорта черёмухи, которые привлекают внимание пурпурной окраской и пестролистностью, плакучими ветвями, махровостью, а также окрашенностью цветков и плодов.

Метео - сорт выведен на Чемальском опорном пункте садоводства (Республика Алтай) М. Н. Матюниным. Отличается очень длинными кистями цветов, в три раза превосходящими кисти обычной дикой формы; каждая содержит до 60-80 цветков. Цветение очень обильное, в средние сроки. В пору цветения выглядит очень декоративно.

Грандифлора - старый английский сорт черёмухи обыкновенной с длинными, до 18-20 см, кистями цветков, которые обычно расположены горизонтально и часто изгибаются. Отличается поздним цветением.

Колората - шведский сорт черёмухи обыкновенной. Кора и молодые побеги и даже древесина на разрезе пурпурные или тёмно-пурпурные; листья в начале распускания ярко-пурпурные, позднее становятся тёмно-зелёными с пурпурными жилками и красноватым оттенком на нижней стороне. Бутоны красные, раскрытые цветки - розовые, плоды тёмно-красные.

Плена - старинный сорт черёмухи обыкновенной с крупными полумахровыми цветками, похожими на маленькие розочки. Отличается более продолжительным периодом цветения по сравнению с другими сортами.

Шуберт - американский сорт черёмухи виргинской. Листья в начале распускания зелёные, но через 20 дней начинают темнеть и становятся пурпурно-коричневыми.

Пурпурная свеча - отечественный сорт. Деревья средней высоты с узкопирамидальной густой кроной. Весной окраска листьев обычная, зелёная, и белые цветки. К середине лета листья приобретают тёмно-пурпурную окраску, которая сохраняется до опадения листьев. Цветение умеренное, кисти небольшие, 10-14 см, полупоникающие.

Сибирская красавица - новый отечественный сорт. Листья в начале распускания и в период цветения светло-зелёные, затем становятся тёмно-пурпурными сверху и светло-сиренево-фиолетовыми - снизу. Вторичный при рост, появляющийся в конце июля из пурпурной кроны, - ярко-зелёный. Плоды довольно крупные, тёмно-красные, очень хорошего вкуса, содержат большое количество пектина.

Красный шатёр. Дерево высотой 4-4,5 м с широкоовальной густой кроной. Характер изменения окраски листьев такой же, как у Сибирской красавицы и Пурпурной свечи, но интенсивность окраски слабее. Размер цветков такой же, но соцветия длиннее на 2-3 см и более многоцветковые. Интенсивность цветения несколько больше, но также невелика. Плоды такой же массы, хорошего вкуса. Сорт пригоден для одиночных и групповых посадок.

Последние три сорта получены в Центральном сибирском ботаническом саду Сибирского отделения РАН (автор В. С. Симагин).

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ЧЕРЁМУХИ

Компот из черёмухи с шиповником

По 1 кг плодов черёмухи и шиповника; на 1 л воды - 820 г сахара.

Плоды черёмухи очищают от плодоножек, моют; плоды шиповника моют, очищают от семян и волосков, ополаскивают в холодной воде.

Подготовленные плоды укладывают в банки и заливают кипящим сахарным сиропом, накрывают крышками и стерилизуют: пол-литровые - 10-12, литровые - 15-20 минут.

Квас

На 3 стакана свежих плодов черёмухи - 300 г сахарного песка, 3 л воды и 5 г дрожжей.

Промытые плоды засыпают сахарным песком и оставляют на 10-12 часов, затем тщательно перемешивают, заливают тёплой водой, добавляют сахарный песок, дрожжи и оставляют для брожения ещё на 10-12 часов. Затем квас процеживают через сито и оставляют ещё на 1-2 дня.

Кисель

На 200 г плодов черёмухи - 20 г сахарного песка, 5 г крахмала и 300 г воды.

Плоды очищают от плодоножек, промывают, заливают водой и кипятят в течение 20 минут. Затем тщательно перемешивают и через сито отделяют мякоть от косточек, добавляют сахарный сироп и разведённый в небольшом количестве воды крахмал, доводят до кипения и снимают с огня.

Сироп

На 1 кг мякоти плодов черёмухи 1 л воды и 1 кг сахара.

Плоды после сбора выдерживают при комнатной температуре 24 часа, затем заливают небольшим количеством воды, нагревают до 80-90°C в течение 5-7 минут, энергично перемешивая, чтобы отделить мякоть от косточек. Отжимают сок, дают ему отстояться, фильтруют через 3-4 слоя марли, добавляют сахар, варят, помешивая, до полного растворения сахара. Уваривание ведут до тех пор, пока температура кипения сока не достигнет 100°C , Кипящий сироп фильтруют через прокипячённую марлю, расфасовывают в горячие стерилизованные стеклянные банки и укупоривают. Хранят в прохладном месте.

Торт

Для теста: по стакану молотой черёмухи, пшеничной муки, сахара, сметаны, два яйца, 50 г сливочного масла, чайную ложечку соды.

Молотую черёмуху заливают сметаной и оставляют на два часа. Яйца взбивают с сахаром и вливают в черёмуху. Добавляют масло, муку, соду, размешивают и вливают массу в форму. После выпечки корж разрезают на две части и смазывают кремом (взбитые 500 г сметаны и стакан сахарного песка).

Григорий Анатольевич Ренгартен , кандидат с.-х. наук, Ботанический сад Вятской ГСХА, г. Киров

Или кистевая -Рadus avium Mill.

Этот вид имеет очень обширный ареал, простирающийся от европейской лесотундры на севере до Кавказа на юге, от Португалии па западе до Енисея на востоке. Ее любимые места обитания - богатые, хорошо увлажненные почвы хвойных и смешанных лесов. Теневыносливый, но лучше развивающийся и плодоносящий на солнечных местах гигромезофит, гекистомикротерм, макромезотроф, ассектатор второго яруса древостоев. Охраняется в заповедниках.

Рadus avium
Фотография ЭДСР.

Обычно это дерево до 15-17 м высоты с бурой, в старости растрескивающейся корой, имеющей специфический горьковатый аромат. Крона широкая, густая, с поникающими ветвями; кора гладкая, матовая, черно-серая. Молодые побеги зеленые, но быстро коричневеют. Эллиптические листья до 15 см длиной, темно-зеленые, слегка морщинистые, с остропильчатым краем. Цвести и плодоносить деревца черемухи начинают с 5-6 лет. И тогда на фоне листьев контрастно выделяются душистые, до 12 см длиной, поникающие кисти белых цветков. Если вам очень повезет, то вы встретите деревья с розовыми цветками. Появляются цветки в мае, а через неделю-полторы достаточно нескольких порывов ветра - и закружится хоровод лепестков, наполняя воздух последним ароматом черемухи. Теперь остается только ждать плодов. Черные, блестящие, сочные съедобные плоды-костянки созревают в середине июля. Плоды терпкие, вяжущие. Из них, перемолотых вместе с косточками, делают начинку для пирогов, используют плоды и для изготовления напитков или их подкрашивания.

В ГБС с 1951 г. 5 образцов (10 экз.) выращены из семян, полученных из различных ботанических садов и репродукции ГБС. В 40 лет высота 14,5 м, диаметр ствола 17 см. Вегетирует с 19.IV ± 10 по 22.IX ± 16 в течение 155 дней. Темп роста средний. Цветет с 10.V ± 7 по 24.V ± 11 в течение 14 дней. Плодоносит с 5 лет, плоды созревают 25.VII ±12. Зимостойкость полная. Жизнеспособность семян 54%, всхожесть семян 7%. Черенки укореняются слабо.

Растет быстро, морозостойка, влаголюбива, теневынослива. Удовлетворительно переносит городские условия. Хорошо возобновляется порослью от пня и корней. Можно размножать семенами, черенками и отводками. Повреждается черемуховой молью. Дает сильную корневую поросль от пня. Фитонцид.

Ценнейшее растение для садово-паркового строительства северной и средней полосы России. Густое облиствление, раннее цветение и распускание листьев наряду с сильным ароматом делают его желанным в любом парке, у воды, на опушках, в одиночной и групповой посадках.

Имеет ряд декоративных форм: плакучую (f. pendula); пестролистную (f. variegata) - с желто- и белопестрыми листьями; махровую (f. plena); розоцветную (f. roseiflora) - с розовыми цветками; а также желтоплодную (f. leucocarpa) и желтовато-зеленопдодную (f. сhlorocarра).

P. a. var. commutata Dippel - Ч. п. изменчивая. Дерево до 17 м высотой. Растет в тех же сообществах, что и основной вид. В ГБС с 1980 г. 3 образца (10 экз.) выращены из семян, полученных из Саласпилса. В 12 лет высота 12,3 м, диаметр ствола 9 см. Сроки фенологического развития совпадают с основным видом. Темп роста высокий. Плодоносит с 4 лет, плоды созревают в июле. Зимостойкость полная. Черенки укореняются слабо.

Рadus avium "Colorata"
Фотография Юрия Марковского

"Colorata ". Предельные размеры этого листопадного дерева или небольшого кустарника 5-6 м в высоту. В молодом возрасте листья пурпурного или медно-фиолетового цвета, в зрелом - зеленого с бронзовым отливом нижней стороны и пурпурными прожилками. Осенью листва окрашивается в розово-красные тона. Побеги темно-пурпурные. Эффектна во время обильного цветения бледно-розовыми поникающими кистями цветков с запахом миндаля. Плоды блестящие, черные, съедобные, вяжущие, на красных черешках. Сорт этого же вида "Purple Queen " практически ничем не отличается от этой формы.

Среди декоративных черёмух можно вылетать формы, обладающие красотой цветения или необычной окраской листьев:
"Нежность " - дерево средних размеров. 3.5-4 м в высоту. Цветки с сильным ароматом, мелкие, в длинных кистях в начале цветения тёмно-красные, затем становятся белыми;
"Чайка " - дерево 4 - 4,5 м высотой, цветки крупные, белые в крупных кистях;
"Метео " - выделяется среди белоцветковых черёмух длиной кисти, до 20 см;
"Плена " - единственный махровый сорт, перед которым можно и нужно снять шляпу, он великолепен.

Около 40 лет назад на лесную красавицу обратили внимание сибирские селекционеры из Томска и Новосибирска. Селекция шла в двух направлениях: по пути отбора лучших российских форм в природных условиях и путем скрещивания нашей доморощенной черемухи с родственным ей видом - черемухой виргинской из лесов другого континента - Северной Америки. И вот на свет появились первые в мире сорта черемухи: Раccвет, Нарым, Тайга, Самоплодная, Черный блеск, Сахалинская черная, а также несколько ценных, не имеющих пока названий гибридов. Все они успешно проходят сортоиспытания, а некоторые уже размножаются и распространяются среди садоводов.

Сорт Красный шатер . Дерево высотой 4-4,5 м с широкоовальной густой кроной. Характер изменения окраски листьев такой же, как и у Сибирской красавицы и Пурпурной свечи, но интенсивность окраски слабее. Размер цветков такой же, но соцветия длиннее на 2-3 см и более многоцветковые. Интенсивность цветения несколько больше, но также невелика. Плоды такой же массы, хорошего вкуса. Сорт пригоден для одиночных и групповых посадок.

Сорт Мавра имеет широкопирамидальную плотную крону с поникающими на концах ветвями. Цветками, соцветиями и листьями Мавра очень похожа на Позднюю радость, но плоды ее более темные и тоже блестящие. Цветение и плодоношение также очень обильное.

Сорт Плотнокистная имеет разреженную овальную крону с поникающими на концах ветвями. Цветки средней величины на очень коротких ножках, собраны в очень плотные цилиндрические кисти средней величины. Листья светло-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды блестящие, при созревании меняют окраску от красно-коричневой до черной.

Сорт Поздняя радость очень высокий, имеет узкую плотную пирамидальную крону. Цветки средней величины, белые, на коротких ножках, собраны в плотные поникающие кисти. Цветение и плодоношение очень обильное. Листья темно-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды блестящие, при созревании меняют окраску от коричневой до черной.

Сорт Пурпурная свеча . Средней высоты (5 м) дерево с узкопирамидальной густой кроной. Подобно родительскому сорту Shubert, имеет весной обычную зеленую окраску листьев и белые цветки. К середине лета листья приобретают темно-пурпурную окраску, которая сохраняется до опадения листьев. Цветение умеренное, кисти небольшие, 10-14 см, полупоникающие.

Сорт Рассвет . Ранний сорт черемухи виргинской. Дерево низкорослое, высотой 2,5-3 м, частично самоплодное, со стабильным плодоношением. Соцветия крупные, масса плодов - 0,6-0,7 г, окраска темно-красная, вкус кисловато-сладкий, слегка терпкий. Урожай - 5-10 кг ягод с дерева.

Сорт Самоплодная . Сорт гибридной черемухи раннего срока созревания. Дерево мощное, самоплодное, высотой 6-7 м, с пирамидальной кроной. Листья крупные, гофрированные. В соцветиях насчитывается 30-35 цветков. Масса плодов - 0,6-0,7 г, окраска черная, мякоть зеленая, кисло-сладкого вкуса, с небольшой терпкостью. Плодоношение ежегодное. Урожай - 10-20 кг ягод с дерева.

Сорт Сахалинская черная . Сорт обыкновенной (кистевой) черемухи раннего срока созревания. Дерево до 6-7 м высоты, с густой пирамидальной кроной, самобесплодное, с умеренно периодическим плодоношением. Листья крупные, в соцветиях 30-35 цветков. Масса плодов - 0,6-0,7 г, мякоть зеленая, приятного сладкого вкуса, с легкой терпкостью. Урожай - до 15 кг ягод с дерева.

Сорт Сибирская красавица . Дерево высотой 7 м с густой пирамидальной кроной. Особенности окраски листьев, размеры цветков и соцветий такие же, как и у сорта Пурпурная свеча. Плоды обоих сортов черные, массой 0,6-0,7 г, но у Сибирской красавицы они имеют отличный вкус. Оба сорта пригодны для одиночных и аллейных посадок, а также для пейзажных групп.

Cорт Черный блеск . Сорт гибридной черемухи среднераннего срока созревания. Дерево высотой 5-6 м, с густой широко-пирамидальной кроной, самобесплодное, с умеренно периодическим плодоношением. Соцветия - из 35-40 крупных цветков. Масса плодов - 0,8-0,9 г, окраска черная, мякоть желто-зеленая, хорошего вкуса. Урожай - 10-20 кг ягод с дерева. Цветки более крупные, собраны в плотные цилиндрические непоникающие кисти. Листья средней величины, темно-зеленые, плоды черные, блестящие.

Черемуха мелкопильчатая

С черемухой каждый знаком с детства и не важно, живете вы в городе и или сельской местности, черемуху знает каждый. Аромат черемухи забыть просто не возможно, вы узнаете это аромат из тысячи других. Она очень проста в посадке и совсем нетребовательна в уходе. Ягоды черемухи вкусные и полезные .

В ходе раскопок археологами было доказано, что ягоды черемухи люди ели еще в каменном веке, косточки ягод были найдены во многих пещерах, где жили древние люди. Когда точно появилась первая черемуха, никто не знает, но это чудное растение-динозавр растет рядом с нами, по сей день. Обычно мы привыкли, что черемуха она одна единственная в своем роде, но это не верно, у черемухи есть как минимум 10 основных сортов . Мы с вами рассмотрим эти сорта и узнаем какой еще может быть черемуха.

Черемуха Маака

Черемуха Маака

Данный сорт черемухи был назван в честь исследователя по фамилии Маак, он исследовал природу Дальнего Востока, где обнаружил этот сорт. Используется эта черемуха в основном как озеленение. Вырастает Маака довольно большой, её высота может достигать 17 метров, что довольно много для черемухи.

В дикой природе вы можете встретить эту черемуху в Хабаровском, а так же Приморском крае, также растет она в Северо-Восточной части Китая и Корее. Листва у этого сорта продолговатая с заостренными зубчиками, листья блестящие, длинна листьев достигает 13 сантиметров. По весне они светло-зеленые, летом темно-зеленые, а по осени становятся ярко-желтые.

Цветет этот сорт такими же белыми цветами, собранными в продолговатые кисти, но что совершенно нам не привычно они не имеют запаха.

Плоды в пищу не употребляются, они очень горькие, но их очень любят медведи и за это этот сорт еще прозвали «медвежьей ягодой». Сами поды круглые и имеют черный цвет при созревании. Еще одной особенностью сорта являются пленки которые отслаиваются от ствола, они имеют необычный окрас красно-оранжевый или золотисто-желтый.

Черемуха Семеновича

Очередной сорт названый в честь исследователя все того же Дальнего Востока, сорт назван по его фамилии Семенович. Листья у сорта небольшие, немного лопастные, летом ярко-зеленые, осенью приобретают ярко-красный цвет. Плоды небольшие, незрелые они красные, а после созревания становятся черными.

На кистях не так много цветов, как на обычной черемухе, на каждой кисти от 3 до 7 цветов, диаметр их до 6 мм, имеют белый окрас. Отличием сорта являются прицветники, они сохраняются даже на плодах. Этот сорт наиболее часто применяется в декоративных целях, эта черемуха считается самой красивой.

Черемуха мелкопильчатая

Черемуха азиатская

Это вообще уникальный сорт черемухи, ее долго не знали к какому виду отнести. Эту черемуху то записывали к вишне, то определяли в сливы. В итоге все же ее отнесли к черемухе.

Именно этот вид черемухи Японцы использовали, выводя свою такую знаменитую Сакуру. В дикой природе она встречается в Японии, Северо-Западном Китае и на просторах Дальнего Востока.

Вырастает эта черемуха достаточно большая, она способна вырасти до 25 метров. Крона у неё имеет яйцевидную форму. Кора у этой черемухи серо-бурая и гладкая. Листья так же имеют яйцевидную форму, снизу они более круглые, а к верху заострены. Окрас у листьев так же уникален, в начале они пурпурные или бронзовые, летом же они становятся оранжевыми или свето-зелеными, а осенью они коричневые или фиолетовые.

Цветы у нее более крупные, чем у других представительниц этого рода, они достигают 3 сантиметров в диаметре, цветы имеют белый или розовый окрас, они собраны в соцветия наподобие, как у вишни, распускаются эти чудесные цветы одновременно с листьями. Так же у этого вида часто встречаются махровые цветы. Во время цветения она превращается в настоящий букет.

Черемуха Пенсильванская

Название само говорит о своем происхождении, в дикой природе она произрастает в Северной Америке. Там она выбирает для себя берега рек и опушки леса. Эта черемуха растет в виде дерева или кустарника. Максимальный рост данного сорта 12 метров. Имеет очень стройный ствол, кора гладкая темно-вишневая по стволу и красная по ветвям. Листья бывают овальными или яйцевидными, верхушка заостренная, а края зубчатые. Листва насыщенного зеленого цвета с гладкой поверхностью, в осенний период они становятся насыщенными красными. Цветы белые, они собраны в соцветия от 3 до 8 штук. Плоды употребляются в пищу, они мелкие с крупной косточкой. Сорт очень морозостойкий и отлично переносит длительную засуху, что делает его идеально подходящим к выращиванию в любых климатических условиях.

Черемуха сьори

Этот сорт в дикой природе можно встретить на Южном Сахалине, Дальнем Востоке и Северной Японии. Растет в виде дерева, деревья этого сорта достигают высоты 7 метров, у них очень раскидистая крона и они требуют много места. Кора темно-серого цвета. Листья заостренные, эллиптической формы, зубчатые, длинна листьев достигает 14 сантиметров. Цветы белые, довольно крупные для черемухи, они достигают 1 сантиметра в диаметре, собраны цветы в соцветия в виде кисти, длинна кисти достигает 15 сантиметров. Плоды съедобные, они крупные и очень мясистые, при полном созревании становятся черными.

Черемуха азиатская

Данный сорт черемухи растет по большей части в дикой природе. Она произрастает в Восточной Сибири и Дальнем Востоке, там она выбирает для роста берега рек и опушки леса. Растет в виде дерева и вырастает до 17 метров в высоту. В целом она копия черемухи обыкновенной, к которой мы и привыкли, отличает ее от родственницы только то, что молодых побегах отсутствует рыжеватое опушение, в остальном они полностью одинаковы.

Черемуха магаленка

Данный вид черемухи еще так же называют вишней Люси или ароматной вишней. В дикой природе она выбирает для роста заросли кустарников с известковой почвой. В природе вы можете ее встретить на территориях юга Европы, Малой и Средней Азии и Памиро-Алтая. От других видов ее отличают ее соцветия, они больше и напоминают щиток нежели кисточку, в соцветии обычно собрано от 5 до 15 цветов. Растет виде дерева или кустарника, кора у растения темно-коричневая и имеет специфический запах. Листва округлая, гладкая, сверху она светло-зеленая снизу листья имеют желтое опушение. Плоды вырастают до 1 сантиметра в диаметре, в зрелом виде имеют черный окрас.

Этот вид имеет несколько подвидов:

• Плакучая – у нее как у плакучей ивы все ветви опущены вниз к земле.
• Желтоплодная – отличием сорта является цвет плодов, в зрелом виде они имеют желтый цвет.
• Пестрая – отличается листьями, которые покрыты пятнами.
• Белоокаймленная – название говорит само о себе, листья этого сорта имеют белую окаемку.
• Уродливая – этот сорт отличается густой шаровидной кроной.

Черемуха грея

Этот вид черемухи произрастает в Восточной Азии. Она не имеет декоративной ценности и ее плоды не употребляются в пищу. Растет в виде дерева, высота данного дерева достигает 10 метров. На приусадебных участках и в парках она не высаживается. В культуре она практически не встречается и не выращивается, встретить данный вид вы можете только в природе.

Черемуха поздняя

Почему данный вид черемухи назван именно поздним непонятно, цветение этого вида как и у большинства проходит в мае, а плоды созревают в августе. Она имеет еще два названия, которые уже более основаны, второе название «черная вишня» это название растению дала кора, она имеет очень темный, почти черный цвет. Третье название «ромовая вишня» это название пошло от вкуса ее плодов, ни имеют интересный своеобразный вкус именно напоминающий чем-то ром и вишню.

Листва темно-зеленая сверху и светлая снизу, длинна листьев достигает 12 сантиметров, в осенний период они окрашиваются во все возможные оттенки красного и желтого. Цветы белого цвета вырастают до диаметра в 1 сантиметр, они собраны в соцветия цилиндрической формы. Эти цветы абсолютно лишены запаха, что для нас совершенно непривычно, длинна каждого соцветия до 14 сантиметров. Плоды в зрелом виде черные, вкус у них довольно горький.

Данный вид имеет несколько подвидов:

• Пирамидальная – называется так из-за того, что крона имеет узкопирамидальную форму.
• Плакучая – как и у предыдущего вида ветви у сорта опущены вниз к земле как у плакучей ивы.
• Пестрая – получила название из-за своих листьев, которые имеют желтые пятна и штрихи и смотрятся очень эффектно.
• Хрящеватая – данный сорт отличают его необычные листья они длинные и блестящие.
• Иволистные – у этого сорта черемухи листья больше, похожие на листья ивы.
• Папоротниколистная – у этого сорта листья, как уже можно понять по названию, напоминают листья папоротника, они многократно рассечены.
• Махровая – сорт с наиболее красивыми цветами, цветы у этой черемухи махровые.

Черемуха виргинская

Данный вид черемухи обычно выбирает для произрастания места возле рек, она очень любит влажную почву. В целом она очень похожа на черемуху обыкновенную, ее отличием от обыкновенной считается расположение почек. У обыкновенной они прижаты к ветвям, а у этого вида они подняты над ветвями. Но вырастает она побольше, чем обыкновенная, у нее максимальная высота достигает 15 метров в высоту. Листва весной имеет темно-зеленый окрас, летом она становится бурой, а по осени окрашивается в желтый цвет. Соцветия, как и у обыкновенной, собраны в тон, такие же соцветия как мы и привыкли видеть. Плоды круглые, плоды черемухи виргинской употребляют в пищу, при созревании они становятся красные, при полном созревании они становятся темно-красными, плоды мясистые.

Данный вид имеет несколько интересных подвидов:

• Шуберт – очень медленно растущий сорт, только к 15 годам она достигает высоты 3-4 метра. Цветы у нее достаточно крупные их диаметр достигает 1 сантиметра, эти цветы всегда собраны в длинные соцветия.
• Атропурпуреа – этот сорт растет очень быстро, кустарник или дерево может вырасти до 15 метров. Отличается от остальных своими пурпурными листьями, от чего и пошло это название. Кора у этого сорта черная. Плоды в спелом виде темно-красные, они съедобны, мясистые на вкус сладко-терпкие.
• Рассвет – этот сорт довольно низкорослый, максимальная высота растения достигает всего до 3 метров. Соцветия у него крупные, что делает сорт более привлекательным в декоративных целях. Плоды употребляются в пищу, они в спелом виде темно-красные, вкус у них приятный кисло-сладкий с легкой терпкостью.
• Тайга – данный сорт так же неособо высокорослый, максимальная высота растения достигает 4 метров. Его отличают плоды у которых желтая мякоть, она очень вкусная с кисло-сладким вкусом и небольшой терпкостью.

Черемуха обыкновенная

С черемухой обыкновенной все знакомы, но она так же имеет несколько подвидов.

Подвиды черемухи обыкновенной:

• Черная Сахалинская – сорт из высокорослых, дерево вырастает до 7 метров. Крона имеет форму пирамиды, часто используется в озеленении. Плоды при вызревании у нее черные, внутри плоды имеют мякоть зеленого цвета. Вкус очень приятный сладкий с присущей черемухе терпкостью.
• Нежность – этот сорт отличают ее цветы, они по мере раскрытия изменяют свой цвет, изначально они красные, а затем изменяются на белые. Вырастает дерево не особо большим, не выше 4 метров.
• Плена – из всех сортов черемухи обыкновенной, этот самый красивый. У нее более крупные цветы и они махровые, при цветении она выглядит прост роскошно.
• Метео – данный сорт от всех остальных родственниц отличается довольно большим соцветием, длинна этого соцветия достигает 20 сантиметров, что делает ее более ценной для декоративных целей, потому как во время цветения она смотрится невероятно красиво.
• Чайка – данный сорт так же имеет довольно крупные соцветия. Дерево вырастает средней высоты для черемухи, максимальный рост растения 5 метров.

Если вы решили вырастить черемуху, изучите все приведенные сорта и тогда вы с легкостью решите для себя какой именно сорт вам нужен, исходя из ваших предпочтений. Из приведенных сортов можно легко выбрать как декоративные сорта, так и пригодные для употребления в пищу.

Удачного вам выращивания и пусть ваш сад станет самым красивым!

Отлично(1 ) Плохо(0 )

Еще наши предки сажали черемуху возле дома. И не только потому, что она красиво цветет и источает чудесный аромат.

Во время цветения дерево выделяет в воздух фитонциды, которые губительно действуют на болезнетворные бактерии . Считалось, что если постоять в тени дерева, то можно отпугнуть болезнь.

Давайте подробнее рассмотрим сорта обыкновенной черемухи и области её применения.

Зацветает дерево в мае или начале июня. Цветы, собранные в продолговатые соцветья, приятно пахнут и привлекают пчел. Черемуха прекрасный медонос.

Это еще одна из причин, почему старались высаживать вблизи домов или на приусадебных участках.

Дерево или кустарник широко распространено по всей территории России: от европейской части до Сибири и Дальнего Востока . Именно поэтому наряду с березой можно считать символом Среднерусской равнины.

Черемуха обыкновенная в цвету

Самый распространенный вид Черемуха обыкновенная, ее называют еще кистевая. Она выбрасывает кисти белых соцветий.

Из 20 сортов дерева на нашей территории культивируются 7 . Из них выделяются декоративные виды.

Их необычно красивые соцветия, от желтовато разноцветных до махровых розовых, используют в ландшафтном дизайне для украшения садово-парковых композиций и приусадебных участков.

Более знакома нам кистевая черемуха, с белыми цветками. В народе существует примета, что во время цветения черемухи можно начинать сеять пшеницу и высаживать картофель. Бытует мнение, что в момент цветения дерева воздух наиболее свеж и чист. Еще связывают цветение с временным похолоданием, «черемуховые холода».

Но у большей части людей ароматное цветение символизирует обновление природы и весеннее оптимистичное настроение.

Кроме знакомой всем обыкновенной черемухи, прижился сорт Черемуха виргинской . Это красивое растение перекочевало из Северной Америки.

Виргинская

Черемуха сорт Виргинская

Дерево растет до 15 метров. В отличие от кистевой черемухи, с черными плодами, у виргинской грозди ягод окрашены в темно-красный цвет . Цветет белыми соцветьями. Особенно эффектно растение выглядит осенью. Листья становятся бордово-красными.

Хорошо переносит жаркую погоду и зиму. Любит влажные почвы и свет. Размножается из семян и корневых отростков. Виргинская черемуха имеет несколько разновидностей, по виду плодов (черные, желтые, светло-красные). По форме дерева бывает низкорослым и с опущенными ветвями (плакучая черемуха).

Обыкновенная Колората

Черемуха обыкновенная Колората

Больше напоминает кустарник, так как достигает высоты до 5 метров. Необыкновенные листья, окрашенные весной в оттенки фиолетового и красного цвета, к лету становятся зелеными. Осенью листва вновь приобретает красный цвет. Но особенно красиво растение в период цветения.

Пышные соцветия розового цвета с нежным ароматом миндаля . Веточки и кора тоже имеют пурпурный оттенок. Пускает отростки от корня, поэтому легко размножается. Любит влагу, свет, хорошо переносит зиму. Как и большинство видов черемухи восприимчива к весенним заморозкам.

Черные плоды созревают к августу.

Поздняя

Черемуха поздняя

Основной ареал произрастания северная Америка, но прижилась в умеренных широтах нашей страны. Мощное дерево с хорошо развитой кроной до 20 метров . Яркая зеленая листва летом, становится желто-красной в осенний период.

«Поздней» называется, потому что цветет на 2 недели позже, в конце мая- начале июня. Черные округлые плоды созревают в конце августа. Плоды в два раза крупнее, чем у обычной черемухи, сочнее и нет вяжущего привкуса. Еще ее называют «ромовой вишней», благодаря десертному вкусу. Из нее получаются вкусные настойки.

Дерево обладает высокой самоплодностью, хорошо переносит зиму, имеет мощную корневую систему.

Антипка (магалебская)

Черемуха сорт Антипка (магалебская)

Удивительный кустарник с мощными корнями, который может жить до 200 лет . Не требовательна к почве, может произрастать на каменистых склонах. Родиной считают Ближний Восток и Европу. Ценность этого сорта в том, что он прекрасно подходит для подвоя вишни, сливы.

Так как черемуха относится к семейству сливовых. Куст используют для укрепления осыпающихся склонов. В коре кустарника содержится кумарин, ароматное вещество, которое используют в парфюмерии. Небольшие белые соцветия покрывают во время цветение весь куст, издавая приятный аромат .

Плоды мелкие, черного цвета.

Черемуха плоскокистная

Хорошо прижилась в средних и северных широтах. Отличается обильным цветением. Темные плоды коричневого цвета имеют сладко-кислый и терпкий вкус. Высокая урожайность и ранний срок созревания, зимоустойчивость делают дерево пригодным для выращивания в условиях холодного климата. Дерево высотой до 5 метров дает до 15 кг ягод .

Самоплодная и Сахалинская (сибирские вишни)

Раннеспелые сорта, ягода созревает в июле, выведены сибирскими селекционерами. Отлично переносят морозы. Дают стабильно хороший урожай до 20-22 кг . Устойчивы к заболеваниям. Легко переносят весенние заморозки. Деревья с мощной кроной до 8 метров, цветут крупными белыми соцветиями. Отличаются сорта вкусовыми качествами ягод.

Черемуха самоплодная Черемуха сахалинская

Мелкопильчатая Аманогова (сакура)

Черемуха мелкопильчатая Аманогава (сакура)

Самым красивым цветением отличается сакура Аманогова. Черемуха относится к роду слив, по видовому признаку к вишне .

Поэтому прославленная японская сакура, это тоже черемуха. Мелкопильчатая Амоногова декоративное дерево куполовидной формы. Махровые цветы бело-розового цвета покрывают все дерево.

Необыкновенно красивое цветение и нежный аромат прославили сакуру как одно из чудес, созданное природой.

Ссьори (дальневосточная, айнская)

Черемуха Ссьори

Красивое мощное дерево, достигающее от 10 до 20 метровой высоты. Ареал распространения Курильские острова и Сахалин. Когда соцветья распускаются, они окрашены в красно-лиловый цвет, позднее становятся белыми. Длина соцветия до 15 сантиметров, с красивой колокольчатой формой цветка и нежнейшим ароматом . Крупные ягоды до 12 мм.

О целебных свойствах растения, которые содержатся в коре, листьях и ягодах знали еще знахари в давние времена.

Поэтому активно использовали для лечения:

• фитонциды , которые содержатся в коре дерева, применяли в виде отваров или делали настойки. Снимали кору тонкими полосками весной. Использовали в качестве противовоспалительного, противолихорадочного и потогонного средства. Хорошо помогают настойки при ревматизме.

В составе коры и листьев присутствует синильная кислота, поэтому нужно быть крайне осторожным в дозировках.

• при заболеваниях легких полезен отвар из листьев и цветков. Настоем цветов лечит слизистые оболочки глаз. Кору используют для лечения ревматизма;

Отвар из черемухи

• плоды-кладезь витаминов и полезных элементов . Витамины Р, так называемые флавониды, укрепляют стенки сосудов. Амигдалин (В17, больше всего в косточках) применяется как противоопухолевое и противораковое вещество. Сахара, кислоты лимонная, аскорбиновая, яблочная, эфирные и жирные масла (в косточках), минеральные элементы, включая молибден и титан, содержатся в плодах. Поэтому их используются как восстанавливающее средство при многих заболеваниях желудка, простудах. Дубильные и вяжущие вещества плодов используют для борьбы с диареей;

Именно благодаря этим свойствам черемуха нашла применение в медицине и домашней кулинарии.

Широко используют черемуху в кулинарии. По вкусовым качествам ягоды уступают сородичам - черешне, вишне и сливе из-за немного вяжущего вкуса и кислинке, но они полезны для организма и ароматны.

Сушеные плоды ягод перемалывают на муку . Используют в качестве добавки к хлебобулочным изделиям. Выпечка приобретает тонкий нежный аромат.

Используют:

• из черемуховой муки пекут торт;
• делают вкусный черемуховый квас;
• на ее основе делают настойки, наливки;
• свежие ягоды-прекрасная начинка для пирогов;
• делают кисели, морсы, сиропы;
• молодые листья могут быть использованы для салатов;
• заваривают чай;
• варят варенье.

Особенно ценна черемуха для северных районов , где не могут вызревать ягоды, которые можно вырастить в умеренных широтах.

Черемуха широко распространена по всей территории нашей страны. Она радует цветением и нежным ароматом. Используется в медицине и кулинарии . Садоводы высаживают сорта новой селекции. В садово-парковом озеленении используют декоративные виды деревьев. С теплотой и любовью писали о черемухе поэты и писатели.

Источник: http://profermu.com/sad/derevia/cheremuha/obiknovennaya.html

Сорта черемухи

Плоды этого замечательного растения обладают целебной силой, а кроме того, используются людьми в пищу. Виды и сорта черемухи достаточно разнообразны – многие из них представляют большой интерес для садоводов нашей страны.

Черемуха: виды и сорта

Сорта черемухи

Из двух десятков видов черемухи в России произрастает всего четыре. Интересно, что некоторые ботаники не признают черемуху как отдельный вид и причисляют ее к роду Слива. Как бы там ни было, назвать черемуху второстепенной культурой сложно – растение представляет высокую ценность, как для народной медицины, так и для пищевой промышленности.

Виды черемухи, легшие в основу сортов, выращиваемых в России:

Черемуха кистевая или обыкновенная (растение неприхотливо и отличается высокой урожайностью). Виргинская черемуха – эта разновидность характеризуется поздним цветением и стабильным урожаем ягод.

Поздняя черемуха – это растение, как и следует из названия, имеет поздние сроки созревания (ягоды достигают технической зрелости примерно на месяц позже, чем у остальных видов).

Черемуха азиатская – в природных условиях эта разновидность произрастает на Дальнем Востоке и в Восточной части Сибири. Растение отличается высокой зимостойкостью.

На основе этих видов селекционеры вывели продуктивные, устойчивые к заморозкам сорта, дающие крупные, вкусные, почти лишенные терпкости ягоды.

Черемуха по срокам созревания

Плотнокистная черемуха относится к категории раннеспелых растений. Созревают плоды в конце июля или в начале августа. Терпкие, кисло-сладкие, округлые ягоды окрашены в темно-коричневый цвет и имеют небольшой вес (около 0,7 г). Сорт декоративный, зимостойкий и урожайный.

Сорт черемухи Рассвет

Сорт Рассвет также отличается ранними сроками созревания. Растение невысокое (не выше трех метров), зимостойкое, урожайное. Ягоды имеют приятный вкус (сладко-кислый, слегка терпкий).

Сорт черемухи Памяти Саламатова

Среднеранний срок созревания имеет черемуха сорта Памяти Саламатова. Растение характеризуется оптимальной зимостойкостью. Ягоды совершенно лишены терпкости – они имеют приятный вкус. Вес плодов достаточно большой – около одного грамма. Урожайность у сорта высокая (до 45 кг с дерева).

Самоплодную черемуху также можно отнести к категории раннеспелых. Сорт крупноплодный, зимостойкий, урожайный. Почти черные ягоды имеют кисло-сладкий, слегка вяжущий, терпкий вкус. Как и следует из названия, растение не нуждается в сорте-опылителе.

Ближе к августу созревают ягоды сорта Ранняя круглая. Черные приплюснутые плоды имеют средний вес (около 0,75 г). Мякоть зеленая, вкусная, терпкая.

Сорт черемухи Сахалинская устойчивая

Среднеранний срок созревания присущ сорту Сахалинская устойчивая. Черные плоды имеют небольшой вес. Под нежной кожицей находится темно-зеленая сочная мякоть, косточка легко отделяется. Вкус у ягод приятный, кисло-сладкий, с ноткой терпкости. Урожайность высокая, зимостойкость отличная.

Сорт черемухи Поздняя радость

Черемуха Поздняя радость дает урожай в августе. Растение достаточно высокое (около 8 м), морозостойкое и урожайное. Оно чувствительно к дефициту освещения. Плоды сладкие, почти не терпкие, ароматные.

Декоративные сорта черемухи

Декоративные сорта черемухи не только красивы, но и компактны – они не занимают много места и не создают лишней тени. Такие растения образуют крупные эффектные кисти цветов, листья сохраняют привлекательность до осени, а плоды не осыпаются на землю. Большую часть декоративных сортов вывели из обыкновенной и виргинской черемухи. Самые интересные сорта:

Колората Шуберт Алберти Плотнокистная Пурпурная свеча Нежность Красный шатер Чайка

Сибирская красавица

Вызывают интерес представители черемухи обыкновенной:

Пестролистная Низкорослая

Плакучая

Описание сорта Красный шатер

Сорт черемухи красный шатер

Срок созревания у этого сорта среднепоздний. Растение быстрорастущее. Крона округлой формы имеет среднюю густоту. Округло-овальные листья меняют цвет с зеленого на пурпурный. Происходит это в середине лета. Цветки белые, ароматные, немахровые. Ягоды небольшие, черные, гладкие, блестящие, достаточно вкусные.

Черемуха: сорта для Подмосковья

Большая часть сортов черемухи отличается высокой неприхотливостью. В Подмосковье можно выращивать, в частности, следующие сорта:

Нежность Пурпурная свеча

Красный шатер

Описание сорта Нежность

Сорт черемухи Нежность

Растение достаточно высокое (до 8 м), пирамидальное. Цветки окрашены в розовый цвет, они собраны в кисти средней величины. Срок цветения ранний, урожайность средняя.

Сорта черемухи для Урала и Сибири

Черемуха (в основной своей массе) – зимостойкое растение, способное выдержать тяготы сурового климата. Именно плоды черемухи способны заменить недоступные для таких регионов теплолюбивые ягоды. Наилучшими сортами для Сибири и Урала считаются:

Памяти Саламатова Сахалинская

Сибирская красавица

Описание сорта Сибирская красавица

Растение имеет пирамидальную крону. Оно сильнорослое, зимостойкое, урожайное. Цвет листьев меняется в середине лета – зелень сменяется пурпуром. Цветки окрашены в белый цвет, кисти средние, ягоды черные, кисло-сладкие.

Сорта черемухи с вкусными плодами становятся оптимальным источником витаминов для жителей регионов со сложными климатическими условиями. У этой культуры имеется множество плюсов, поэтому посадить ее на своем приусадебном участке стоит обязательно.

© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Источник: http://mir-yagod.ru/sorta-cheremuxi/

Черемуха – одно из немногих растений, чей облик многим хорошо знаком с детства. Тем удивительнее разглядывать бордоволистные черемухи с розовыми и даже махровыми цветками!

Направления селекции черемухи

Многие опасаются сажать черемуху в саду: все-таки это крупное дерево, дающее много тени. Поэтому так ценятся гибриды и сорта черемухи обыкновенной и виргинской. Они компактные и относительно невысокие, с крупными и плотными кистями цветков, а плоды и листья красиво смотрятся до осени.

При этом часть слаборослых растений напоминают по облику черемуху виргинскую и лучше размножаются зелеными черенками. Скрещивание сортов Плотнокистная, Пурпурная свеча и Colorata вообще дает уникальные экземпляры – мало того, что низкорослые, так еще и с весенней краснолистностью и розовыми цветками.

Конечно, всех привлекают цветки с крупными широкими лепестками либо махровые. Такие разновидности нередко встречаются в природе в нашем регионе, селекционеры уже смогли получить экземпляр с диаметром цветков 26 мм.

Черемухи с эффектными листьями, пестрыми или пурпурно-красными, как у шведского сорта Colorata или у потомков сорта Shubert с интенсивной летне-осенней окраской, – прекрасные солисты, они продолжают привлекать внимание и после цветения.

У черемухи обыкновенной, или кистевой (Prunus padus, или Prunus racemosa) встречаются очень красивые формы: низкорослая, плакучая, пестролистная с желто- и бело-пестрыми листьями, махровая, розовоцветковая.

Из Европы к нам пришли несколько эффектных сортов: крупноцветковый Albertii, Colorata с пурпурными листьями, Watereri с длинными кистями крупных цветков. На Крымской опытной селекционной станции вывели розовоцветковую Нежность и Чайку с крупными кистями.

В Центральном сибирском ботаническом саду получено три декоративных сорта: Пурпурная свеча, Сибирская красавица, Красный шатер . Они различаются в основном формой кроны.

У Пурпурной свечи она узкопирамидальная, у Сибирской красавицы – пирамидальная (но сорт более сильнорослый), у Красного шатра крона широкоовальная. В середине лета взрослые листья краснеют и сохраняют яркую окраску до листопада.

Основные сорта черемухи обыкновенной

Colorata . Сорт отобран в природе в Швеции. Небольшое дерево с редкой кроной, удовлетворительной зимостойкости. Интенсивная окраска листьев, побегов и цветков весной. Цветение раннее, цветки небольшие, сиреневато-розовые с узкими, часто дефектными лепестками. Сорт частично самоплодный. Листья весной пурпурные, затем постепенно зеленеют, осенняя окраска пурпурная.

Нежность . Отобран в природе в окрестностях Новосибирска Р.А. Мастинской. Дерево высотой 6–8 м с пирамидальной кроной. Кисти средней длины, цветки розовые, средней величины. Цветение раннее. Получены невысокие сеянцы этого образца с аналогичной окраской цветков.

Пурпурная свеча. Крона узкопирамидальная до 5–6 м, диаметром 1,5 м. В середине лета взрослые листья краснеют и сохраняют такую окраску до листопада. Цветки белые, средней величины. Прекрасно смотрится в аллеях. В наиболее освещенных местах обильнее цветет и плодоносит.

Сибирская красавица. Крона пирамидальная, этот сорт более сильнорослый, чем остальные – до 6–8 м, диаметр кроны 2–2,5 м. В середине лета на взрослых листьях проявляется пурпурная окраска и сохраняется до листопада. Цветки белые, средней величины.

Красный шатер. Крона широкоовальная, диаметром 5–6 м, при этом высота дерева достигает 4 м. Краснолистность появляется в середине лета на взрослых листьях и сохраняется до листопада. Цветки белые, средней величины. К почвам неприхотлива, но не переносит летнего переувлажнения.

Черемуха или вишня

Часто в садовых центрах встречается красивое дерево с золотистой штрихованной корой – черемуха Маака (Prunus maakii).

Однако ученые Центрального сибирского ботанического сада детально изучили морфологию цветков всех опытных видов и гибридов и выяснили, что цветок черемухи Маака резко отличается по строению от цветков других черемух и сходен с цветками вишен. Они доказали необоснованность отнесения этого вида к роду Черемуха, вид был перемещен в род Вишня.

Цветы и листья черемухи выделяют так много летучих фитонцидов, что очищают воздух вокруг, убивая болезнетворные микроорганизмы и даже мелких насекомых – комаров и клещей. Правда, по этой же причине не стоит вносить букеты в дом: высокая концентрация фитонцидов может вызвать головную боль.

1. Многие опасаются сажать черемуху в саду: все-таки это крупное дерево, дающее много тени. Поэтому так ценятся гибриды и сорта черемухи …
2. В нашей стране черемуха обыкновенная как плодовая культура … Есть отечественные декоративные сорта черемухи обыкновенной ("Метео", …
3. Черемуха кистевая (Padus avium) - самое морозостойкое из всех плодовых косточковых растений. И очень декоративное - деревья различных сортов …
4. В старых русских садах черемуха встречалась очень часто. … Наибольшее количество декоративных сортов и форм относятся именно к этому виду.
5. Какие новые сорта черемухи пригодны для выращивания на дачном участке. … данный сорт черемухи считается одним из самых декоративных сортов .
6. ЧЕРЕМУХА - Листопадные Декоративные Деревья с крупными, зубчатыми листьями, с ароматными … Наиболее популярные формы и сорта Черемухи :.
7. 14 июн 2011 … Сорта дюков (черевишни) … Виргинская, или красная, черемуха - небольшое дерево или куст высотой 4 - 5 м. … Нарядно это растение и летом своими темными декоративными листьями, красиво оно и осенью, …
8. ЧЕРЕМУХА (PADUS) - энциклопедия декоративных растений … Виды , применяемые в Подмосковье: … Черемуха виргинская - Padus virginiana.
9. Размножают черемуху семенами, декоративные формы и сорта - вегетативно; одревесневшими или зелёными черенками, отводками, корневыми …
10. А многочисленные виды , сорта и формы черемухи позволяют разнообразно использовать ее в саду. Как в одиночных (солитерных), так и в групповых …

Другие статьи из этой категории

Источник: http://govsad.ru/cheremuha-dekorativnye-sorta.html

Черемуха обыкновенная: характеристика и лучшие сорта

Садоводам нашей страны хорошо известна черемуха обыкновенная (лат. Prúnus pádus), или кистевая, которая представляет собой разновидность невысоких деревьев или кустарников из рода Сливы семейства Розовые (лат. Rosaceae).

Ботаническая характеристика

Черемуха обыкновенная (кистевая) - вид невысоких деревьев (или достаточно крупных и мощных кустарников) высотой несколько метров, с удлиненной и густой кроной. Кора серо-черная, без блеска. Молодые побеги имеют оливковую или красно-вишневую окраску.

Листья простые, очередного типа, яйцевидно-ланцетной или продолговато-эллиптической формы, с заострением в верхушечной части и острыми пильчатыми краями, располагаются на укороченных черешках длиной 1,5 см. Прилистники шилообразной формы. У основания листовой пластины находится пара железок.

Цветы белые или розовые, ароматные, собраны в достаточно длинные поникающие густые кисти размерами 10–12 см. Чашелистиков и лепестков по пять. Плоды представлены шаровидными черными костянками диаметром 0,8–1 см.

Мякоть сладковатая, с выраженными вяжущими свойствами, зеленая, на воздухе становится темно-фиолетовой. Ягоды содержат округло-яйцевидные косточки.

Пик цветения приходится обычно на май-июнь, а вызревание плодов - на период с июля до конца августа.

Размножение вегетативное, корневой порослью или черенками, а также семенами или самосевом. Обильное цветение наблюдается каждый год, а показатели урожайности варьируются в зависимости от повреждения цветков поздневесенними заморозками.

В декоративных целях часто культивируются сорта черемухи обыкновенной, имеющие цветные листья, цветки или плоды:

• pendula с кроной плакучего типа;
• пестролистная variegata;
• plena с махровыми цветами;
• розоцветная roseiflora;
• желтоплодные leucocarpa и chlorocarpa;
• pyramidalis с кроной пирамидального типа.

Наибольший интерес для приусадебного садоводства представляет разновидность Колората (лат. Colorata) и близкие к ней сорта.

Сорта черемухи обыкновенной

Черемуха обыкновенная является неприхотливым растением с достаточно высокой урожайностью. Селекционерами выведены продуктивные, устойчивые к заморозкам сорта, которые дают крупные и вкусные ягоды почти без терпкости и вязкости.

Название сорта	Цветение	Дерево	Ягоды	Особенности
Красный шатер	Многочисленное	Высотой 4,0–4,5 м, с широкой, густой овальной кроной	Массой 0,6–0,7 г, с мякотью хорошего вкуса	Подходит для одиночных и групповых посадок
Мавра	Ежегодное и достаточно обильное	С широкой пирамидальной, достаточно плотной кроной с пониклыми ветвями	Темные, с блеском, относительно крупные	Урожайность ежегодная, обильная
Памяти Соломатина	Белыми ароматными цветками	Высота 6-7 м, с широкопирамидальной кроной средней густоты	Крупные, почти не вяжущие	Высокая декоративность. Листва к середине июня окрашивается в яркий пурпурный цвет
Плотнокистная	Средними, на укороченных ножках, собранными в плотные кисти цветками	С разреженной овальной кроной и пониклыми ветвями	Блестящие, при вызревании меняют цвет с красно-коричневого на черный	Высокая урожайность и отличные вкусовые качества.
Поздняя радость	Средними, белой окраски, на коротких ножках цветками	С узкой, плотной пирамидальной кроной		Ежегодное обильное цветение и ягодообразование
Самоплодная	Цветками, собранными с соцветия по тридцать и более штук	Мощное, самоплодное, высотой до 7 метров, с пирамидальной кроной	Массой 0,60–0,70 г. Поверхность черная. Мякоть зеленая, кисло-сладкая, с незначительной терпкостью	Урожайность высокая, порядка 10–20 кг с дерева. Плодоношение ежегодное
Пурпурная свеча	Умеренное, цветками, собранными в некрупные поникающие кисти длиной 10–14 см	С узкой, густой пирамидальной кроной	Блестящие, при вызревании меняют цвет с коричневого на черный	К середине лета листва приобретает темно-пурпурную окраску, которая сохраняется до листопада
Сибирская красавица	Умеренное, цветками, собранными в некрупные поникающие кисти длиной 10-14 см	Растение высотой до семи метров, с густой пирамидальной кроной	Черный, массой 0,60–0,70 г, с отличным вкусом.	Подходит для одиночных и аллейных посадок, пейзажных групп
Колората	Бледно-розовыми цветками с запахом миндаля, собранными в обильные поникающие кисти	Высотой до 5 м, с листьями медно-фиолетового или пурпурного цвета, которые затем становятся зелеными	Блестящие, черные, шаровидной формы, с вяжущей мякотью. Вызревают в конце июля или в августе	Отличается высокой зимостойкостью, но может повреждаться весенними возвратными заморозками

Особенности корневой системы и плодов

Поверхностная, достаточно мощная, хорошо развитая корневая система черемухи обыкновенной позволяет ей легко переносить засушливые периоды.

Растение способно облагораживать и хорошо дренировать почву на участке.

При высоко залегающих грунтовых водах корневая система быстро вбирает всю излишнюю влагу, а опавшая с черемухи осенью листва способствует заметному уменьшению кислотности почвы и повышению плодородия.

Правила посадки

При посадке следует учитывать некоторые ботанические особенности данной декоративно-ягодной культуры:

• растение нетребовательно к составу почвы на участке и прекрасно подходит для выращивания на легких песчаных, а также средних суглинистых и тяжелых глинистых почвах;
• допускается выращивание черемухи на кислых, нейтральных и щелочных грунтах;
• предпочтительно выращивать культуру на влажных, богатых, хорошо дренированных почвах с достаточно близким залеганием грунтовых вод;
• черемуха, особенно молодая, теневынослива, поэтому допускается размещение растения в тени и полутени;
• для достижения высокой урожайности черемуху необходимо выращивать на хорошо освещенных солнцем участках.

Важно помнить, что для декоративных форм черемухи очень важно хорошее освещение; при значительном затенении растения могут быстро утратить декоративность.

Грамотный уход способствует высокой урожайности черемухи и сохранению ее декоративности. Декоративные сорта особенно нуждаются в поливах в засушливый период.

Также очень важно осуществлять своевременное формирование кроны с целью профилактики загущения растения. Срезы следует обрабатывать садовым варом.

Источник

Диана созерцатель

• Активность: 79k
• Пол: Женщина

Диана созерцатель

Не могла остаться равнодушной и написала эту статью. В Нижнем Новгороде, около высотного дома, была свидетелем того, как вырубали черемуху. Спросила: «Зачем?» Запах не нравится, аллергия от него. И снова вопрос: «А вы анализ делали, на что у вас аллергия?» Нет, не делали. Обычно аллергию вызывают не запах, а пыльца растений. Но, кроме черемухи, в это же время цветут ивы, клены, березы и прочие растения.

Возле нашего дома лет 10 назад тоже срубили черемуху. Куст был до второго этажа, пышный, весь усыпанный цветами. Запах разливался на всю улицу. Чтобы насладиться им, люди приходили из других кварталов. А когда по стволу застучал топор, сердце сжималось от жалости.

Срубить черемуху пожелала хозяйка квартиры, чьи окна выходили на этот куст. По ее заявлению из ЖЭКа пришли «каратели» и сделали свое черное дело. И что бы вы думали? Эта дама спустя 10 лет все также чихает и сопливится по весне. Чем же черемуха была виновата?

В последние годы даже в садах черемухи становится меньше. Ее считают слишком «обычным» растением и заменяют вейгелой, форзицией, рододендроном и про-чими модными штучками. Пора исправить эту несправедливость.

Если не хотите обычную, обратите внимание на декоративные формы черемухи, они пока редкость. Среди них есть экземпляры, достойные самых изысканных садов. Цветы могут быть махровыми или розовыми, листья пурпурными, а кисти до 20 см длиной!

У черемухи есть один «недостаток», за который ее недолюбливают садоводы. С годами кустик превращается в большое дерево с яблоню величиной. Это можно исправить, если выращивать черемуху кустом. Для этого в молодом возрасте ее нужно обрезать. Ствол либо сильно укорачивают, вызывая ветвление, либо срезают почти вровень с землей, чтобы пошла поросль. Первое цветение, конечно, задержится, зато растение обретает низкую крону.

Декоративные формы

черемухи

Нежность. Дерево высотой 3,5-4 м. Цветки мелкие в длинных кистях, в начале цветения темно-красного цвета, затем становятся белыми. Аромат сильный.

Чайка. Дерево 4-4,5 м, цветки крупные, белые. Кисть крупная.

Метео . Выделяется среди белоцветковых черемух длиной кисти - до 20! см.

Плена. Фантастически красивая черемуха! Единственный махровый сорт, глядя на который все воклицают: ”Боже, красота-то какя!

Багряная красавица, или Сибирская красавица. Гибрид черемухи Шуберта. Дерево среднерослое, листья в июне приобретают пурпурную окраску. Цветки крупные, до1,5 см, край лепестка волнистый, цвет светло-розовый. Старый лист краснеет, молодой - зеленый. К концу лета все листья становятся пурпурными.

Колората - сорт черемухи обыкновенной, у которой красное всё - молодые и старые листья, цветки и плоды (их мало) и даже мякоть плодов. Очень декоративное краснолистное растение для солитеров или групп.

Н. Петренко

Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 9.