Подаренные или срезанные на даче букеты, отстояв положенное время, засыхают и вы безжалостно их выбрасываете. Зря поспешили! Из засушенных цветов можно создать замечательнейшие интерьерные украшения. Это и веночки, и композиции со свечами и другими предметами, и ароматные помандеры.
Если вас заинтересовало вышесказанное, предлагаю вашему вниманию несколько мастер-классов на эту тему. Все достаточно просто, но результат вас порадует.
Итак, мы имеем: остатки гортензии, нигеллы, никандры и всякой мелочи, собранной "по сусекам".
Остатки гортензии хорошо пойдут на маленький венок, который можно повесить на дверь, как внутри помещения, так и снаружи.
Для венка нам понадобятся:
Заготовка из флористической губки в форме кольца;
- картон;
- инструменты.
1. Вырезаем из картона кольцо, на которое затем наклеим наш венок.
2. Приклеиваем кольцо к картону, из проволоки делаем крепежную петлю. Можно использовать декоративную ленту.
3. Разбираем гортензию на соцветия. Проволочными шпильками крепим цветы: вначале к наружному краю, затем - к внутреннему.
4. После этого "забиваем" центральную часть венка.
5. Можете оставить его в таком виде. Если моно-цвет вам не по душе, - можно добавить яркий бант, или разбавить более насыщенными элементами: физалис, розы, декоративные элементы.
6. Еще одна композиция, которая подойдет для ванной комнаты, бани или сауны. Возьмем плетеный тапок для сауны, закрепим на нем уже готовую губку "мини-деко". Такой вариант используется для композиций, которые нужно прикрепить к какому-нибудь предмету: зеркалу, рамке и пр. На донышке уже есть клейкая лента, с помощью которой и крепится данный оазис. Но мы, учитывая неравномерность поверхности, будем использовать проволоку и горячий клей.
7. С обратной стороны следует прикрепить проволочную петлю.
8. Вокруг крепим рафию, фиксируя ее шпильками.
9. Затем начинаем располагать листья, остатки "роскоши". Все, что вам понравится.
10. Здесь добавлены морские звезды, просто ракушки, лепестки искусственных цветов, коробочку лотоса и пр. Тут все ограничивается только вашей фантазией.
11. Возможно, вы захотите повесить такой "лапоток" на кухне. Тогда добавьте в него пучки душистых трав, перчик и пр.
12. Любой уголок вашего дома станет теплей и уютней, когда там появятся вещи, созданные своими руками. Предлагаю вам еще один вариант, который подойдет для ванной комнаты. В этой композиции мы будем использовать свечу.
Схема работы вам уже знакома. Корзина - флористическая глина, "жабка", оазис.
13.
14. К свече с помощью тейп-ленты (можно использовать скотч) крепим зубочистки. В подобных случаях клей не используем - легко потом будет менять свечи.
15. Вставляем свечу в губку.
16. Нижнюю часть закрываем рафией.
17. Затем используем выбранные материалы. Здесь вновь использована никандра и нигелла.
19. Еще один вариант использования сухоцветов. Это совсем просто.
Помандер - небольшой шарик, состоящий из различных душистых материалов. Его можно вешать в спальню, в шкаф, в ванную, не забывая, однако, что аромовещества не всем показаны.
Итак, нам понадобятся:
Шар из флористической губки,
- сухие лепестки любых растений,
- проволока,
- ленты.
20. Сгибаем из проволоки шпильку. Завязываем на ней ленту и плотно втыкаем в оазис.
21. После этого начинаем наклеивать лепестки - так, как вам понравится. Вы можете раскрошить их и просто макать намазанный клеем шар в крошку.
22. В конце работы сделайте бант и прикрепите его к проволочной шпильке. Воткните в нижнюю часть шара. По желанию украсьте бусинами, маленькими засушенными цветами. Капните каплю ароматического масла...
Помандер готов!
23. А вот еще несколько вариантов помандера.
Ароматическая шишка украшена лепестками роз. Сверху прикреплены ветки плюмозуса, сухие розы и лента.
24. А особая выразительность вот этого шара достигается использованием большого количества цветков одного типа и окраски. В нем есть еще один секрет: между бутонами роз здесь воткнуты сухие бутоны гвоздики, что делает его необычайно душистым.
25. Возможно, вы захотите заготовить целую корзину ароматных фруктов?
Их нужно вырезать из цветочной губки и покрыть разнообразными листьями и лепестками (лаванда, амарант, ноготки, розы).
26. Вот такие они, - загадочные и прекрасные сухоцветы. Очевидно, мы незаслуженно забыли о них. Собираясь выбросить увядший букет, остановитесь, - соберите лепестки, высушите их, и - разбудите свое творческое начало!
Вы увидите, сколько еще шарма в этой уходящей красоте.
Возможно, вы на пороге открытия в себе новых талантов, и это станет вашим хобби? И вы найдете и время, и даже место для нового увлечения.
И для вдохновения еще несколько идей использования сухоцветов
Не за горами зима, скоро снежное покрывало накроет сад до весны, и настала пора заняться составлением зимних композиций и букетов из сухоцветов. Ведь это прекрасное украшение для любого интерьера. Долгими зимними вечерами душу будут согревать с любовью и вкусом составленные композиции из сухоцветов.
Материал для составления композиций из сухоцветов
Сухоцветами называют такие растения, которые после высыхания сохраняют эстетичный внешний вид. Есть традиционные растения-сухоцветы, выращиваемые в саду, которые сохраняют полностью свою форму и даже окраску – это (бессмертник), анафалис, и другие. Некоторые из них вообще не требуют никакого внимания, сами просто засыхают с приходом осени прямо на клумбе, другие нужно предварительно заботливо развесить вниз головками в хорошо проветриваемом помещении.
Кроме того для составления сухих композиций используются декоративные и хлебные злаки, декоративные луки, папоротники, веточки деревьев и кустарников с красивыми плодами, хвойные веточки, засушенные осенние листья, камыш, осоку, рогоз и даже самые обычные садовые и полевые цветы, например, розы и гвоздики, если их высушить должным образом. А высушенные пряные и ароматические травы наполнят ваш дом необыкновенным ароматом и как нельзя лучше подойдут для оформления интерьера кухни в стиле кантри.
В общем, фантазии нет предела, и даже если у вас нет сада, прогуляйтесь по лесу или даже просто по парку, и вы найдете множество материала для зимних композиций, начиная от ветки рябины или злаков и заканчивая оригинальными веточками, красиво обрамленными мхом или лишайником.
Кроме собственно сухоцветов для создания композиций вам могут понадобиться и другие материалы в зависимости от вашей фантазии, это, например, пиафлор – флористическая губка, в которую втыкаются растения (его можно приобрести в специализированных цветочных магазинах), в качестве емкости можно использовать не только вазы. Их ведь не надо наполнять водой, подойдет и красивая корзиночка и оригинальная шкатулка и даже просто картонная коробка или проволочный каркас. Также вам может понадобиться клей, скотч, проволока, различные держатели. Для маскировки подножия могут понадобиться красивые камушки, кора деревьев, сухие веточки или плетение из соломы. Для придания блеска и крепости может подойти обычные лак для волос.
Варианты составления композиций из сухоцветов
1. Композиции из сухоцветов в вазах
Вазы для сухих букетов могут быть более яркие, чем для живых цветов. Длинные вазы с узким горлышком подойдут для отдельных сухих веточек, керамические и глиняные кувшины отлично украсят композиции с полевыми цветами, для круглых или овальных ваз лучше подобрать растения с крупными соцветиями, большие напольные вазы можно украсить высокими декоративными злаками, болотными растениями или ветками.
Для устойчивости вазу можно наполнить песком, камешками или мхом, у широкой вазы можно горловину заплести проволокой, образуя сетку. Прямые растения принято располагать в центре композиции, а по краям располагают поникшие. Сильноразветвленные сухие растения можно поставить в вазу первыми.
2. Композиции из сухоцветов в корзинках и на плоских подставках
Если в вашем хозяйстве имеются маленькие корзиночки из лозы, бересты или цветных нитей обязательно оформите их сухими растениями. Внутрь корзиночки положите мох или пиафлор, сами растения могут быть на своих стебельках или связанные в пучочки при помощи проволоки. Также можно создать миниатюрную корзиночку для сухоцветов из обычной сосновой шишки, соорудив к ней дужку из проволоки, обмотанную атласной ленточкой. Получается весьма оригинально и очень красиво. В качестве подставок для композиции из сухоцветов могут выступить красивые коряги, чага или пенечки.
3. Настенные композиции из сухоцветов
Настенные композиции из сухоцветов могут быть выполнены на различном основании от обычного картона до замысловатой деревянной коряге. Давайте рассмотрим несколько вариантов основания для настенных композиций из сухоцветов: картон; плетение из соломы, лозы, бересты, болотных растений или шпона; ткань в деревянной раме; кора, сухие ветки, коряги, грибы-трутовики, камни (такие композиции можно использовать и как настенные, и как подвесные на леске, и просто настольные)
4. Композиции из сухоцветов в виде подвесных шаров-букетов
Основанием такого шара-букета может служить проволочный каркас, наполненный мхом или шар из мягкого пенопласта, покрашенный в зеленый цвет. Перед составлением такого букета нужно закрепить шнур, на котором будете подвешивать ваш оригинальный букетик. В качестве шнура может выступать леска, лента или другой материал. А можно установить такой шар на красивую "ножку" (например, из ветки нужного диаметра) и "посадить" в красивый горшочек. Получится симпатичное деревце.
5. Композиции из сухоцветов в виде фантастических цветов
Довольно модное направление на современных выставках сухих букетов. Суть его заключается в том, что из подручного естественного высушенного материала составляются невиданные фантастические цветы, реально в природе не существующие.
6. Композиции из высушенных ароматных и пряных трав
Как уже говорилось ранее это отличное модное украшение для кухни в стиле кантри, высушенный букетик повесьте вниз головками на стене и он не только украсит интерьер вашей кухни, но и наполнит ее пряным ароматом.
7. Миниатюрные композиции из сухоцветов для оформления подарков
Дарить букеты из сухих цветов считается плохим тоном, однако ничто не мешает нам оформлять сухоцветами наши подарки. Вот несколько примеров:
Поздравительная открытка или упакованный подарок с небольшой композицией из сухоцветов на уголке будет смотреться весьма оригинально и стильно. Это может быть миниатюрный букетик из колосков или шалфея, цветочек бессмертника, причудливый цветок из осенних листьев, лепестков роз или еловая веточка. Очень оригинальные и красивые цветочные композиции из сухоцветов выполняют профессионалы на капроновых сетках, на них наклеивается множество мелких цветочков, например, незабудок, гипсофил и фиалок, различные завитки из травок и мелких листочков. Очень тонкая и кропотливая работа.
Оригинальная закладка для книг – романтичный и оригинальный подарок для студента или просто любителя чтения. Эта композиция составляется из спрессованных (высушенных внутри книги, например) листочков и цветов, композицию можно дополнить небольшой фотографией, вашей, например. Все это укладывается между плотным целлофаном, окантовывается для прочности нитью и украшается кисточкой из этих же ниток.
Безусловно, это не все возможные варианты, а лишь старт для вашей фантазии. Действуйте, творите, создавайте свое неповторимое воспоминание о лете. И еще небольшой советик: храните зимнюю композицию в течении лишь одной зимы, а к следующей соберете новую .
Удачи!
Сезон летних красок и цветочных ароматов в большинстве регионов России длится недолго, а в хмурые и дождливые осенние дни и в серые морозные зимние месяцы так хочется вернуться в летний благоухающий сад.
Сохранить летнее настроение помогут композиции из сухоцветов, которые наполнят дом теплом, красками и тонким ароматом. При этом выращивать цветы-сухоцветы и изготавливать из них композиции своими руками достаточно просто и весьма увлекательно.
Какие цветы называют сухоцветами: 20-ка самых популярных видов
Теоретически любое цветущее растение после высушивания может считаться сухоцветом, но с точки зрения флористики далеко не каждое растение способно сохранить целостность и эстетичность после срезки и сушки. Большинство «звезд» цветника по мере высушивания теряют яркость красок и форму цветка, становятся хрупкими и быстро сбрасывают листья и лепестки. Поэтому для художественных поделок используют лишь некоторые специальные виды. При этом применение находят не только бутоны и распустившиеся цветки, но и семенные коробочки или плоды.
Сухоцветы сравнительно долговечны, в сравнении с другими садовыми и полевыми цветами и травами, но без специальных обработок домашние букеты и поделки могут сохранять свежесть не более года. Для дачников такой вариант очень удобен: подобрать весной понравившиеся виды и сорта, сделать срезку, подготовить материал, украсить дом на зимний период, а с началом нового сезона воплощать в жизнь свежие идеи.
Для большинства сухоцветов характерны неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к неблагоприятным факторам погоды. Выделяя немного места в саду для этих растений, не стоит готовиться к дополнительным хлопотам. Большинство видов отличаются высокой засухоустойчивостью и светолюбием.
Чтобы не запутаться в многообразии разновидностей, новичкам в этой сфере для начала можно выбрать только несколько видов. Помогут в этом следующие фото и названия сухоцветов с краткой характеристикой.
Аммобиум крылатый . Прекрасно подходит для выращивания в Средней полосе России. Формирует многочисленные небольшие корзиночки. Во флористике используют распустившиеся соцветия с высоким побегом.
Гелиптерум . Имеет несколько видов и сортов, которые отличаются видом, размером и окраской соцветий. Заготавливается в период полного раскрытия цветков.
Гелихризум (бессмертник, цмин, «кошачьи лапки»). Может иметь простые и махровые соцветия белого или красного цвета, выведены сорта с многоцветными соцветиями. На расстоянии пушистые соцветия очень напоминают мягкие лапки кошек, что и стало основанием для народного названия. Заготовку материала начинают в полуроспуске.
Статице (кермек) . Образует щитковидные соцветия, состоящие из мелких ярко окрашенных цветков. Наибольшую привлекательность имеют букеты, срезанные в разгар цветения.
Ксерантемум (сухоцветник) . На тонких, сильно ветвящихся стеблях образуются небольшие простые корзинки белой, лиловой, розовой или красной окраски. Срезают в период полного роспуска соцветий.
Амарант . Отличается крупными кистевидными соцветиями на прочном стебле. Для зимнего букета используют кисти в фазе начала цветения.
Картамус (сафлор красильный). Образует крупные цветки желтой, оранжевой и красной окраски, которые срезают в фазе полного цветения.
Гомфрена . Очень популярный сухоцвет с белыми, сиреневыми, красными и розовыми шаровидными соцветиями и декоративными листьями.
Краспедия . Интересный вид с плотными, желтыми, шаровидными соцветиями на стройном побеге без листьев. Для композиций часто используют небольшие пучки из нескольких соцветий.
Целозия перистая . Отличается крупными соцветиями — метелками, которые в зависимости от вида могут быть желтыми, оранжевыми, красными, пурпурными и даже нежно-кремовыми.
Мордовник . Относится к «колючкам», имеет крупные, синие, шарообразные соцветия.
Синеголовник . Еще один яркий представитель «колючек». Отличается головчатыми соцветиями стального цвета с ажурной оберткой листьев.
Физалис («фонарики») . Это растение выращивают не ради невзрачных белых цветков, а для получения плодов, окруженных увеличенными чашелистиками яркого морковного цвета. Со стороны такие фонарики выглядят бумажными.
Бриза (трясунка) . Популярная трава-сухоцвет с эффектными многочисленными колосовидными соцветиями молочного цвета.
Лагурус (зайцехвост) . Еще один представитель декоративных трав с пышными соцветиями, напоминающими заячий хвост.
Лунария (лунник) . Одно из немногих сухоцветов, которое способно украсить и летний сад своим цветением, и дом своими плодами. Для аранжировок используют не совсем плоды, а оставшиеся элементы после разрушения стручков. Полупрозрачные перегородки в форме луны смотрятся очень мило.
Лук афлатунский. Один из представителей декоративных луков, который в последнее время набирает популярность.
Нигелла . Образует нежные одиночные цветки разных расцветок. Для флористики ценность представляют декоративные семенные коробочки.
Пижма . Даже после сушки это лекарственное растение выделяет фитонциды, очищающие воздух. В средней полосе России часто встречается в дикорастущем виде.
Эхинацея. Еще одно лекарственное растение, которое дополнит зимний букет. Срезают не соцветия, а семенную головку после опадения лепестков. Вместо эхинацеи можно использовать и гайлардию. Такие пушистые шарики на прямом безлистном побеге внесут в композицию больше оригинальности.
Список растений из группы «сухоцветов» не ограничивается нашей 20-кой. Все декоративные злаки (просо, ячмень гривастый, мискантус, полипогон, костер растопыренный и др.) отлично подходят для зимних аранжировок. Для ароматных букетов используют соцветия пряных трав (иссоп, лофант, мелисса). Часто в композициях присутствует лаванда. Совсем необязательно высаживать нужные растения в своем саду - подходящий материал можно найти и среди полевых цветов.
Правила срезки и сушки сухоцетов
Для сухоцветов нет единого периода срезки. Когда срезать соцветия зависит от конкретного вида. Цветоводы ориентируются на свой многолетний опыт. Общим является лишь то, что растение ко времени срезки должно вступить в нужную фазу роста: если нам нужны цветки, то такой фазой будет полный роспуск цветочного бутона, а если семенные коробочки и плоды, то - созревание семян в конце вегетации. Нельзя допускать подсыхания и увядания растений на корню. Срезать необходимо еще зеленые побеги, полные жизненной энергии.
Срезку проводят обязательно в сухую погоду. Перед этим заранее готовят место для высушивания и необходимые инструменты. Помещение должно быть сухим, проветриваемым и темным. В качестве материала для будущих поделок выбирают самые яркие и крупные экземпляры без дефектов и признаком заболевания. Соцветия срезают вместе с длинным побегом. Чем длиннее побег или цветонос, тем удобнее проводить высушивания, а излишки всегда можно подрезать.
Чтобы получить качественный материал для работы, необходимо знать, как правильно сушить сухоцветы. Из срезанных побегов делают небольшие пучки, которые связывают и подвешивают соцветиями вниз. Для некоторых видов требуется сушка соцветиями вверх (к примеру, для краспедии).
Без доступа солнечного света сухоцветы сохраняют яркую природную окраску. Для обесцвечивания растений (если планируется дальнейшее окрашивание) каждые два дня их опрыскивают водой из пульверизатора с мельчайшим распылением.
Материал для картин и панно высушивают, расправив, придав им нужную форму и закрепив нитками на доске. В дальнейшем соцветия и плоды хранят в картонных коробках до использования.
Воздушная сушка является самым простым и доступным способом, но есть и альтернативные варианты. Высушивание влагопоглощающим силикагелем применяют для крупных цветков (пионы и розы). Для этого цветы засыпают смесью силикагеля с песком и оставляют на 3 — 5 суток, ежедневно проверяя состояние соцветий, чтобы не допустить пересушивания. Для изготовления картин и панно можно применять материал, полученный путем знакомой с детства гербарной сушки. Более опытные флористы-любители также используют сушку в глицерине.
В магазинах флористики можно приобрести красители и лаки для продления жизни будущей композиции.
Использование сухоцветов для украшения дома
Флористика выделяет для сухоцветов не последнюю роль, тогда как цветоводы-любители не всегда представляют, как можно использовать сухоцветы в интерьере.
Все многообразие цветочных аранжировок можно разделить на следующие блоки:
- зимний букет;
- картина;
- декоративное панно;
- авторские поделки;
- композиции в виде корзинок и венков.
Ища способы украшения дома сухоцветами, самое первое, что приходит в голову - живой букет в декоративной вазе. Такая задумка кажется самой простой и легко осуществимой. Однако чтобы сделать букет из сухоцветов своими руками, нужно знать некоторые хитрости. Вазу желательно подбирать зависимости от преобладающих тонов в букете.
К примеру, светло-желтые «соломенные» букеты хорошо сочетаются с деревом, стеклом и глиной, а для многоцветных композиций можно подобрать и яркую керамическую вазу.
При составлении букета побеги с соцветиями разбирают на пучки и связывают флористической лентой. Затем отдельные элементы собирают в общий букет и также связывают.
Материал для картин в виде плоских аппликаций сушат прессованием. Гербарий можно сделать из любимых садовых цветов или провести сбор полевых растений. В качестве декоративных элементов можно использовать не только соцветия, но и листья, семена, изогнутые побеги. На плотной однотонной бумаге выкладывают любую композицию, фиксируют всё клеем и помещают готовую работу под стекло фоторамки.
Более сложным считается изготовление объемных картин, в которых используют срезанные соцветия с сохраненной формой.
Яркое панно из сухоцветов непременно впишется в интерьер кухни. Для изготовления такого панно, как изображено на фото, понадобится сначала сделать из ивовых прутьев основу в виде кольца, а затем закрепить заготовки: спирея, рожь, пижма, цмин, роза, астра, хризантема. Перечень сухоцветов может быть полностью заменен.
Для составления композиций с сухоцветами подойдет любая плетеная корзинка. В качестве основания для крепления цветов используют флористическую губку, которой наполняют корзинку. Сверху губку маскируют мхом и приступают к креплению сухоцветов. В дальнейшем можно будет только заменить цветы на более свежие.
Совершенно иначе смотрятся в интерьере венки из сухоцветов. Занимая совсем мало места на стене или на двери, они способны наполнить помещение особенной аурой. Для изготовления обруча можно использовать сухие веточки, гибкие побеги ивы, металлические прутья или проволоку. Материал не природного происхождения маскируют шерстяной или хлопковой ниткой.
Вырастить сухоцветы на дачном участке не составит труда. Большинство видов прекрасно растут не только в условиях Подмосковья, но и на Дальнем Востоке. Более того высокие летние температуры могут негативно отразиться на росте побегов и формировании соцветий. Но если нет возможности вырастить свои цветы, качественный материал для творческих поделок всегда можно приобрести в магазинах флористики.
Козы - мелкий рогатый скот, хорошо приспособленный для домашнего содержания. Это неприхотливые и выносливые животные. Козы хорошо выживают в любых климатических условиях и готовы поедать практически любые растительные корма. Они очень общительные и приносят своим хозяевам много положительных эмоций. И главное: эти животные - источник качественного молока, мяса и шерсти в хозяйстве. Что нужно учесть, прежде чем завести козу на подворье, расскажем в этой статье.
С приближением осени воздух становится прохладнее, но почва все еще достаточно прогретая - это идеальное время продлить сезон некоторых огородных культур. Конечно, сажать помидоры и огурцы уже глупо, но есть растения, которые отлично растут при коротком световом дне и имеют минимальный период вегетации. А значит - вы успеете собрать урожай до прихода устойчивых холодов. Итак, какие культуры посеять в начале сентября, чтобы в октябре быть с урожаем?
Ивы - не только плакучие, но и шаровидные, прямостоячие и ползучие кустарники или деревья. Не менее широка и палитра окрасок листовых пластинок ив. На моем дачном участке с влажной почвой образовалась целая коллекция декоративных ив с различной формой куста и окраской листвы. Каждый вид и сорт имеет свою особую привлекательность. Но самыми любимыми я могу назвать уникальные пестролистные ивы, чьи листовые пластинки сочетают в себе сразу три цвета и их оттенки.
В советские времена под кукурузу было отведено четверть пахотных земель. Сегодня эта культура также считается одной из самых популярных. Некоторые дачники выращивают кукурузу как кулисную культуру, чтобы загородить, например, компостную кучу, либо защитить другие растения от холодных ветров. Но в первую очередь кукуруза имеет очень большое значение как зерновая, кормовая, техническая и лечебная культура. Как правильно варить, запекать и замораживать кукурузу?
Влажный бисквит на растительном масле - залог успеха вкусного домашнего торта с нежным сливочным кремом. Для глазировки возьмите шоколадную глазурь или обычную шоколадку и жирные сливки. Ягоды облепихи в этом рецепте с фото не только для украшения, они оттеняют сладость торта, получается очень необычно и невероятно вкусно. Я раскрою маленький секрет влажного бисквита, который пригодится начинающим кондитерам. Кстати, любой бисквитный торт лучше готовить накануне праздничного застолья.
У меня дома несколько лет живет денежное дерево. Когда-то мне подарили росточек с напутствием «посади и будет тебе счастье». Со временем я прониклась к растению большим уважением - потрясающая воля к жизни, огромный запас сил и стремление выглядеть хорошо даже в трудные времена многого стоят. Второе название, толстянка, дано растению за толстенькие мясистые листья овальной формы с острым кончиком. Они и начали однажды массово опадать без видимых причин.
Грибной крем-суп с чечевицей - нежный, кремовый, сытный и ароматный, готовить который очень просто. Самый вкусный суп получится, конечно, из лесных грибов. Их аромат не сравнить ни с чем, шампиньоны, к сожалению, хоть и доступны, но по части запаха сильно уступают своим лесным собратьям. В моем рецепте грибное ассорти, в этот раз в корзинку попали лисички, подосиновики, зелёнки и сыроежки. Перед варкой я всегда замачиваю грибочки в холодной воде, чтобы легче было смыть песок и мусор.
Последний месяц лета близится к завершению. Вот-вот начнется осенняя страда. Огород и сад «украсят» кучи сухих сорняков, листьев и растительных остатков. Куда их деть? И рождается первая мысль - сжечь. Но рачительный хозяин не будет сжигать такое «богатство». Весь растительный мусор можно легко и быстро превратить в органическое удобрение. Есть несколько способов быстрого получения органики для удобрения садово-огородных культур через аэробные (быстрые) компосты.
Однажды, путешествуя по горам Карачаево-Черкессии, мы повстречали в лесу удивительный цветок, похожий на упавшие с неба звездочки. Оригинальная внешность цветка произвела на меня неизгладимое впечатление и заставила узнать его название. Оказалось, что необычное растение носит имя «астранция», происходящее от греческого слова «астрон», что означает «звезда». А в народе астранцию нередко называют «звездовкой». В садах Британии этот цветок выращивается еще с 16 века.
Персики в виноградном соке на зиму - сочные и ароматные кусочки фруктов в густом сиропе из красного винограда. Консервированные фрукты можно есть просто так, использовать для приготовления фруктовых салатов или десертов, а концентрированный виноградный сок развести несладкой газировкой и добавить кубики льда - получится домашний напиток. Компот по этому рецепту готовится со стерилизацией, поэтому отлично сохраняется при комнатной температуре до самой весны, не теряет цвет и вкус.
Наверное, каждый когда-нибудь обращал внимание на кусты, порой до 1,5 метров в высоту с яркими, синими цветами, чем-то похожими на васильки. И растет этот куст буквально везде. Но не все знают, что это и есть тот самый цикорий, из которого готовят вкусный и полезный напиток. В этой статье пойдет речь о полезных и лечебных свойствах цикория, о заготовке и способах его использования. И, конечно, о том, как можно из него приготовить напиток «почти как кофе».
У многих из нас растет алоэ. Растение в первую очередь ценится за лечебные свойства мясистых листьев, и мало кто знает, что этот суккулент способен цвести. Такое событие происходит очень редко, как гласит народная молва - раз в 100 лет, поэтому алоэ и прозвали столетником. Правда, при правильном уходе в квартире или доме живет алоэ всего до 20-ти лет, но добиться цветения от этого колючего красавца вполне реально. Просто нужно создать ему необходимые условия.
Цуккини, маринованные с красной смородиной и чесноком - хрустящие, аппетитные, в кисло-сладком рассоле с пряностями. Такие маленькие кабачки на зиму приятно разнообразят зимние заготовки из овощей. Маринованные цуккини отлично дополнят сложный овощной гарнир - и к жаренному мясу подойдут, и к шашлыку! Какие только заготовки не делают из кабачков, и варенье варят, и солят, и квасят, и компоты заготавливают. Вот уж действительно такой многоликий овощ, что всего не перечислишь!
Я занимаюсь ландшафтным проектированием уже более десяти лет. Когда люди просят - «сделайте мне малоуходный сад», то в первую очередь подразумевают наличие растений, не требующих никаких забот. Но надо понимать, что термин «малоуходность» не подразумевает отказа от полива, подкормок, обрезки и других действий. Не существует таких растений, которые бы не требовали ухода вообще. Чтобы сад был красивым и цветущим, за растениями нужно так или иначе ухаживать.
Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!
Варёное мясо, запеченное с картошкой - вкусное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному обеду или ужину. Классическое сочетание нежного нежирного мяса с молодым картофелем под густым белым соусом, думаю, понравится всем, в особенности занятым хозяйкам, так как готовится это горячее очень просто. Отдельно отвариваем мясо, отдельно картофель, а затем смешиваем подготовленные продукты, заливаем белым соусом и посыпаем тёртым сыром.
